Delia
Cesarina dal 2024Piatto forte: Pizza, tagliatelle, tortellini, ciambelline al vino e zaleti
Vivo a: Bardolino
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Tedesco, Francese, Portoghese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Delia!
Amo preparare pane e pizza con lievito madre e lievitazione di minimo 24h, pasta fresca (tagliatelle, gnocchi, tortellini ripieni di erbe e formaggi tipici oppure di zucca), risotti (all'amarone e monte veronese o alle verdure provenienti dal mio orto). In casa siamo tutti vegetariani/vegani quindi prediligo ingredienti di origine vegetale, ma so cucinare bene anche con ingredienti di origine animale, qualora gli ospiti volessero provare qualche piatto tipico veneto! (Es. risotto con il tastasal (salsiccia), carne lessa con la pearà, pokenta e spezzatino)
Esperienze
Corsi di cucina (5)
Recensioni
5.0
11 recensioni
- I wish we could give more than 5 stars! Delia was a delightful teacher- knowledgeable, patient and exceptionally well prepared. We learned how to prepare focaccia, different kinds of pizza and an exceptional tiramisu. This was truly a farm to table experience. We watched her pick fresh tomatoes and herbs from her garden only to incorporate this fresh bounty into our meal. The highlight of the experience was sharing this beautiful meal with our host. We learned about life in Italy and many of the rich traditions of her family. This experience was one of the highlights of our trip. We recommend her to you without reservation.
- Ho prenotato una cooking class privata per l’addio al nubilato della mia migliore amica. Delia e la sua famiglia sono state eccezionali. Tutto buonissimo , lezione chiarissima e tutto curato nei minimi dettagli. Ci siamo divertite tanto e mangiato benissimo. Complimenti per la location immersa nella tranquillità del lago di Garda. Stra consigliato!
- Ho prenotato un corso di cucina per l’addio al nubilato della mia migliore amica. Abbiamo fatto una cooking class privata e Delia e la sua famiglia sono state eccezionali! Tutto curato nei minimi dettagli, istruzioni chiare ed il risultato era davvero buono. Location meravigliosa sul lago di Garda. Stra consiglio :)
- Simply amazing! This was a true experience in every sense. Delia is a natural host and it was a privilege to be able to learn alongside her. The ambience was perfect and we felt truly welcomed in her family home. I cannot rate her and her wonderful family highly enough. If you want a true life experience of cooking an Italian pizza alongside someone who is a natural cook then look no further!
- The best local Italian experience we could have asked for with Delia in her family home. I booked it as a surprise for my mum’s birthday and Delia went above and beyond to make it special for her. We made various pizzas, focaccia tiramisu and ice cream! Delia was an amazing host/chef and we felt so welcome and lucky to spend a day in her company. Would highly recommend her to anyone looking for an authentic cooking experience around Verona.
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