Delia
Cesarina dal 2024Piatto forte: Pizza, tagliatelle, tortellini, ciambelline al vino e zaleti
Vivo a: Bardolino
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Tedesco, Francese, Portoghese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Ciao da Delia!
Amo preparare pane e pizza con lievito madre e lievitazione di minimo 24h, pasta fresca (tagliatelle, gnocchi, tortellini ripieni di erbe e formaggi tipici oppure di zucca), risotti (all'amarone e monte veronese o alle verdure provenienti dal mio orto). In casa siamo tutti vegetariani/vegani quindi prediligo ingredienti di origine vegetale, ma so cucinare bene anche con ingredienti di origine animale, qualora gli ospiti volessero provare qualche piatto tipico veneto! (Es. risotto con il tastasal (salsiccia), carne lessa con la pearà, pokenta e spezzatino)
Esperienze
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