Ciao! Sono Michela.

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wilmaCesarina dal 2016
Piatto forte: Bucatini all'ischitana
Parlo: Inglese, Italiano

Buono a sapersi...

Offro alternative vegetariane

La nostra Cesarina vive in un posto incantato: l’isola di Ischia, un territorio che da sempre ha influenzato le sue ricette. Un posto dove si è vicino al mare e in poco tempo si può raggiungere la vetta del monte. 

 

La tradizione culinaria della sua famiglia risente delle influenze territoriali: due nonne che le hanno trasmesso ricette e segreti, una mamma che le ha dato sempre ampio spazio in cucina. E ora ha la fortuna di avere al suo fianco una persona con una grande passione per la terra, alla loro tavola non mancano mai prodotti tipici, di stagione e un ottimo vino.

Le mie specialità

- Caponatina di pomodorini del Piennolo

- Bucatini all'ischitana

- Coniglio all'ischitana

- Scarola in agrodolce

- Babbà

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Le opinioni dei nostri clienti

Scopri cosa dicono gli ospiti di Michela

Michela was just fabulous and her family so welcoming. I got to make gnocchi from scratch and tiramisu. I felt so lucky being able to hang out with Michela and her mother-in-law, cooking and chatting - practicing my Italian. The experience was so warm and authentic, just what I was hoping for. Grazie!

Hilary

ottobre 2022

Beautiful cooking experience with Michela and her family! She accommodated 11 women and we each took part in preparing our lovely meals! We then got to sit outside with the family and enjoy our wonderful dinner with great company, food, and wine! Overall an amazing time!

Anne Marie

settembre 2022

We enjoyed the cooking class very much! The location was very authentic, the class and the food was very good - and most important Michela and Ugo were very very nice hosts. We did not only learn how to cook but also learned a lot about Italian culture and background. We definetely highly recommend this cooking class! Special thanks again to Michela and Ugo!

Andrea

agosto 2022

Passione, tradizione, dedizione, amore per il cibo locale, questa frase che ho copiato dalla vostra email, racchiude l'esperienza che io e mia moglie abbiamo fatto con la cena che Michela ci ha preparato. Il coniglio all'ischitana insuperabile come pure i bucatini al sugo di coniglio....il tutto condito con tanta disponibilità e simpatia dimostrataci da Michela, Ugo e Anba che da perfetti padroni di asa ci anno fatto sentire come se fossimo in famiglia. GRAZIE e appena ritorneremo a Ischia sarà per noi una tappa che rifaremo con piacere.

Sergio

luglio 2022

It was truly a unique experience! Michela and her family very welcoming and we enjoyed a lot learning about how to make pasta and connecting with local family! Thank you again for this unforgettable experience!

Arni

luglio 2022

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