Esplorando sapori e profumi di Ischia

La nostra Cesarina vive in un posto incantato: l’isola di Ischia, un territorio che da sempre ha influenzato le sue ricette. Un posto dove si è vicino al mare e in poco tempo si può raggiungere la vetta del monte.  La tradizione culinaria della sua famiglia risente delle influenze territoriali: due nonne che le hanno trasmesso ricette e segreti, una mamma che le ha dato sempre ampio spazio in cucina. E ora ha la fortuna di avere al suo fianco una persona con una grande passione per la terra, alla loro tavola non mancano mai prodotti tipici, di stagione e un ottimo vino.