Cucina, convivialità e sapori campani con vista sul Vesuvio

Sono Monica e ho sempre avuto una grande passione per la cucina, che negli anni ho coltivato cucinando per i miei figli, la mia famiglia e i miei amici. Mi piace preparare un po’ di tutto, ma ho un legame particolare con la cucina napoletana e con i suoi sapori autentici e tradizionali. Adoro soprattutto realizzare primi piatti e contorni tipici della tradizione, cercando di mantenere vivi i sapori di una volta. Un’altra mia grande passione è la pizza in teglia, che preparo con cura e con tanta soddisfazione. Mi piace anche dedicarmi alla preparazione dei dolci, soprattutto dei grandi classici della pasticceria casalinga. Tra i miei preferiti c’è sicuramente il tiramisù, che preparo volentieri per la famiglia e gli amici. Per me cucinare significa soprattutto condividere, stare insieme e regalare un momento di piacere attraverso il cibo. Mettere passione e amore in ciò che preparo è ciò che rende ogni piatto speciale.