Corsi di cucina
Voi la preparate e la mangiate: la parmigiana di melanzane
5.0
Corso di cucina: imparerai a realizzare un piatto tipico della tradizione con una degustazione della ricetta preparata durante il corso accompagnata da un calice di vino.
Esperienza condivisa
In un’esperienza condivisa potrebbero aggiungersi altri ospiti, fino al raggiungimento del numero massimo di persone che l’host può accogliere. Potresti quindi avere la possibilità di condividere la tua passione per il buon cibo e la buona cucina con altre persone provenienti da ogni parte del mondo!
La tua esperienza
La parmigiana di melanzane, solo a sentire dire la parola parmigiana, si riempiono le orecchie, gli occhi e lo stomaco!
La parmigiana di melanzane tipica napoletana è uno dei piatti più famosi e amati della cucina partenopea, una vera e propria overdose di bontà. Da molti è considerata un piatto unico perché è elaborato e sostanzioso. Per quanto succulenta sia, la parmigiana si fa con pochi ingredienti, le melanzane, il formaggio, la salsa di pomodoro la mozzarella sono gli elementi principali che rendono questo piatto una pietanza da re. Vuoi imparare a prepararla e gustarla con me? Ti aspetto
Vegetariano
Recensioni
5.0
20 recensioni
- We really enjoyed our cooking experience with Eugenia and Francesco. It was really fun to cook and we learned a lot of things about traditionnal neapolitain food and the parmigianna was really delicious !! Thank you for this moment.
- Francesco and his wife were wonderful! It was fun and delicious! They were welcoming and their home was beautiful and clean. My husband and I recommend this experience!
- Thank you both so much for our experience! We both learned so much about Italian cooking and can't wait to attempt croquettes once we get back home. The food tasted amazing and your wine was lovely. We very much enjoyed your company during the experience, and would recommend this to anyone thinking about booking. You were welcoming and you made us feel at home. Thank you
- Francesco and Eugenia gave my wife and I a fantastic cooking class. They welcomed us unto their home with wine, and taught us to make Tiramisu and Pizza. Everything turned out amazing, and we can't wait to try their recipes in our kitchen!
- This was an amazing experience and we will definitely be making these recipes at home.
Roxane et Charlotte - aprile 2024
Gabrielle C - ottobre 2023
Luke Rigden & Jocelyn Rigden - ottobre 2023
Gary S - settembre 2023
Taryn - agosto 2023
76,00 € per ospite
(38,00 € per bambino)
76,00 € per ospite
76,00 € per ospite
38,00 € per bambino
Dove
Francesco
Cesarina dal 2018Città: Napoli Lingue: Italiano e IngleseVisitare il centro storico di Napoli significa attraversare venti secoli di storia. Le strade, le piazze, le chiese, i monumenti, gli edifici pubblici e i castelli costituiscono uno scrigno di tesori artistici e storici. E i profumi dei suoi piatti sono l’introduzione ideale a un luogo che può davvero incantare chiunque.
Si rimani incantati anche entrando nel palazzo Settecentesco, con scalone vanvitelliano, nel cuore della città, dove vi è l'appartamneto di Francesco, il nostro Cesarino.
La sua forte curiosità per l'arte culinaria e l'incontro con sua moglie, anche lei amante del buon cibo, lo ha portato da sempre a sperimentare nuove ricette, senza mai dimenticare l'amore e il legame per le tradizione gastronomiche locali. Come il ragù sempre presente al pranzo della domenica, perché per i napoletani non è domenica senza, e il sapore del mare nei piatti delle ricette estive: sempre fresche, leggere e delicate.