Elisa
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Benvenuti nella mia accogliente casa napoletana, dove vi invito a un viaggio culinario attraverso la splendida regione della Campania. Nel corso dell'esperienza, scoprirete tre piatti che vi porteranno in un tour gastronomico indimenticabile.
Cominceremo con la mozzarella delle bufale casertane, un prodotto rinomato della zona, noto per la sua freschezza e bontà. Successivamente, potrete gustare i ravioli, una specialità dell'incantevole isola di Capri. Infine, concluderemo il nostro viaggio culinario a Napoli con la torta Migliaccio, un dolce tradizionale che cattura il cuore e il palato di chiunque lo assapori.
Vi aspetto per condividere questi tesori culinari della Campania e per darvi il benvenuto nella mia casa.
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Totale: 133,00 €
67,00 € per bambino
Recensioni
- Siamo così felici di aver fatto questa esperienza: i miei figli hanno imparato ad amare un nuovo cibo che hanno apprezzato molto preparare, il che è stato il momento clou del nostro viaggio di 10 giorni. Elisa è stata gentile e disponibile, andando ben oltre nelle sue capacità di adattamento: ha accettato di modificare il menu su nostra richiesta e poi, quando ci siamo persi e siamo finiti in una città completamente diversa da dove vive dopo aver preso un treno espresso per errore, si è offerta di riprogrammare per la sera successiva e ci ha dato consigli per salvare la nostra serata, persino controllandoci via messaggio durante la notte per assicurarci che stessimo bene! Quando siamo finalmente riusciti a fare la lezione (arrivando di nuovo in ritardo a causa di un blocco dei treni), il cibo era delizioso e ci ha incoraggiati a scrivere le ricette man mano. C'erano alcune sfumature su cui abbiamo dovuto chiedere informazioni per poter replicare le ricette in seguito, ad esempio come capire quanto battere qualcosa o come capire quando la pasta era cotta nel sugo, ma quando abbiamo chiesto, ha sempre cercato di spiegare (a volte usando un'app di traduzione se necessario). Siamo contenti di aver fatto questa lezione; il nostro suggerimento ai futuri partecipanti sarebbe semplicemente quello di risparmiarsi un po' di problemi e prendere un taxi fin dall'inizio, indicando come destinazione il nome del negozio di pneumatici :)
- Siamo così felici di aver fatto questa esperienza: i miei figli hanno imparato ad amare un nuovo cibo che hanno apprezzato molto preparare, il che è stato il momento clou del nostro viaggio di 10 giorni. Elisa è stata gentile e disponibile, superando le nostre aspettative con la sua flessibilità: ha accettato di modificare il menu su nostra richiesta e poi, quando ci siamo persi e siamo finiti in una città completamente diversa dalla sua dopo aver preso un treno espresso per sbaglio, si è offerta di riprogrammare per la sera successiva e ci ha dato consigli per salvare la serata, controllandoci persino via messaggio durante la notte per assicurarci che stessimo bene! Quando siamo finalmente riusciti a fare la lezione (arrivando di nuovo in ritardo a causa di un blocco dei treni), il cibo era delizioso e ci ha incoraggiati a scrivere le ricette mentre procedevamo. C'erano alcune sfumature su cui abbiamo dovuto chiedere informazioni per poter replicare le ricette in seguito – ad esempio, come capire per quanto tempo sbattere qualcosa o come capire quando la pasta era cotta nel sugo – ma quando abbiamo chiesto, ha sempre cercato di spiegarci (a volte usando un'app di traduzione, se necessario). Siamo contenti di aver fatto questo corso; il nostro suggerimento per i partecipanti futuri sarebbe semplicemente quello di risparmiarsi un po' di problemi e prendere un taxi fin dall'inizio, indicando come destinazione il nome del negozio di pneumatici :)
- Wow! Abbiamo passato una serata fantastica con la meravigliosa Elisa. Elisa è così appassionata della cultura e della cucina locale e ha una conoscenza approfondita della cucina. Avevamo già sperimentato molto a casa con la preparazione della pizza, quindi avevamo molte domande pronte per Elisa e lei era pronta a rispondere a tutte. Abbiamo anche imparato molto sulle tradizioni della pizza a Napoli, inclusa la preparazione e la degustazione dei 3 tipi di pizza. Tutto era ben preparato per la lezione, quindi abbiamo passato tutto il tempo a cucinare o a mangiare. La cucina di Elisa è bellissima e impeccabilmente pulita. Sono così contento che abbiamo scelto la lezione di Elisa, siamo stati in grado di imparare molto e lei ha avuto molta pazienza per aiutarci a capire veramente le migliori tecniche. È stato anche un piacere gustare un delizioso vino e conoscere la graziosa famiglia di Elisa.
- Elisa è stata meravigliosa! È stata così gentile. Il cibo era incredibile. Che bella esperienza. Aveva una cucina fantastica e una casa bellissima. Un'esperienza così divertente! Lo rifarei ancora e ancora.
- Mi sono divertito moltissimo con Elisa. Ha una casa bellissima ed è un'insegnante eccezionale. Sono molto grato per tutte le conoscenze che mi ha trasmesso, le porterò con me per tutta la vita. La consiglio al 100%.
Tradotto da Inglese•
Lisa - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Lisa - marzo 2026
Tradotto da Inglese•
Jade & Russell - novembre 2025
Tradotto da Inglese•
Nancy & David from Texas - ottobre 2025
Tradotto da Inglese•
Isabela Sampaio - ottobre 2025
133,00 € per ospite
(67,00 € per bambino)
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite