Elisa
Cesarina dal 2021Piatto forte: Sugo alla genovese
Vivo a: Napoli
Lingue parlate: Italiano e Inglese
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Sono presenti animali domestici
Elisa
"Ogni cosa ci rispecchia, dice qualcosa di noi: il mio territorio è ricco di contrasti (come me), la mia casa è un mix di stili che creano un disordine ordinato, la mia tavola pratica, dai toni luminosi con un tocco di colore, la passione per la cucina viene dal mio senso di appartenenza, soprattutto alla famiglia."
Le mie specialità
- Carciofi 'ndurati' e fritti
- Sugo alla genovese
- Stoccafisso alla puttanesca
Esperienze
Corsi di cucina (6)
Recensioni
4.9
49 recensioni
- Ho prenotato una lezione di cucina da Elisa per iniziare al meglio il nostro tour a Napoli, la lezione doveva finire alle 20.30, alle 22.30 eravamo ancora a sedere in casa sua, c'è altro da dire? Era esattamente quello che mi aspettavo e anche di più, i momenti di convivialità e umanità, lo scambio reciproco sulle esperienze di vita, l'empatia, la gentilezza della sua famiglia, la sua disponibilità a tutto tondo ( ci ha accompagnati alla fermata del treno con la sua automobile personale). Quello che speravo di portare con me, oltre a delle informazioni culinarie tipiche e qualche abilità in piu in cucina, era proprio questo, genuinità! Ancora grazie Elisa, siamo stati benissimo ❤️
- Abbiamo vissuto un'esperienza davvero autentica e reale. Comunicare con Eliza è stato molto semplice (grazie all'aiuto di Google Translate); ciò che abbiamo imparato era semplice ma perfetto. Abbiamo gustato tre portate e un delizioso bicchiere di vino per accompagnare il tutto. Raccomanderei vivamente questa esperienza per scoprire la vera Italia! Lontano dalla folla e all'interno di una casa.
- Elisa è stata così gentile da organizzare una lezione dell'ultimo minuto per me, come viaggiatore solitario, quando una prenotazione precedente è stata cancellata. Conosce molto bene i diversi tipi di pizze e dolci locali. Atmosfera molto accogliente e familiare!
- Elisa e la sua famiglia hanno accolto il nostro gruppo a casa sua. Abbiamo imparato a fare il tiramisù, la pizza e la bruschetta. Ci siamo goduti l'atmosfera familiare e la condivisione di un pasto! Non dimenticheremo mai questa esperienza.
- Darei a Elisa più di 5 stelle se fosse possibile. Le darei tutte le stelle. È una cuoca fantastica. Ci ha insegnato a fare la bruschetta, la pizza margherita, la pizza marina e il tiramisù. Era tutto fantastico e delizioso. Elisa è stata paziente e comprensiva con noi, anche dopo che ho accidentalmente rotto un tuorlo d'uovo cercando di separarlo dall'albume. Ci ha dato ottimi consigli e suggerimenti per ogni ricetta. La cosa più importante, e inaspettata, è stata l'ospitalità napoletana che lei e la sua famiglia hanno mostrato al nostro gruppo. È stata davvero di un altro livello. Ci hanno aperto la loro casa, bellissima e spaziosa, e ci hanno trattati come cari e vecchi amici. Le nostre tre ore con loro sono volate. Eravamo delusi quando è arrivato il momento di tornare in hotel, nessuno di noi voleva andare via. Alla fine, ci siamo sentiti come se lei e la sua famiglia fossero ormai parte della nostra famiglia. Spero che anche loro si siano sentiti così come noi.
Filippo & Riccardo -
Tradotto da Inglese•
Samantha Rigby -
Tradotto da Inglese•
Chris Matera -
Tradotto da Inglese•
Shannon -
Tradotto da Inglese•
Darin M -