Laura

Nella famiglia di Laura, la nostra Cesarina, la cucina tipica è stata sempre una tradizione intima, familiare tramandata da generazioni, dai suoi avi che ne facevano una professione con una tipica trattoria napoletana nel cuore di Napoli. I suoi bis nonni, nonni, zii hanno conservato gelosamente tutti i segreti e i trucchi non trascritti in nessun libro di cucina. Cucinare per Laura è un esercizio spirituale, dove la combinazione di odori, profumi, sapori, colori le danno energia e la fanno innamorare sempre più di questa nobile arte… "cucinare per gli altri mi arricchisce e mi riempie di orgoglio."

Le mie specialità

Pizza fritta Montanara (pomodoro San Marzano, mozzarella fior di latte, parmigiano grattutgiato)
Paccheri con cozze e pecorino
Mozzarella di bufala e pomodori di Sorrento

Recensioni

4.9

12 recensioni

: Questa è stata l'esperienza migliore del nostro viaggio. Lei è stata fantastica!! Il piccolo tour guidato è stato incredibile. Poi la lezione è stata così personalizzata e assolutamente meravigliosa, se potessimo darle 100 stelle, raccomanderemmo sicuramente questa esperienza.
: Ospiti deliziosi con cibo fresco fatto in casa, buon vino e un meraviglioso digestivo. La lezione e il pasto si sono svolti sulla grande terrazza familiare con una cucina interna/esterna. Un ambiente fantastico per un'esperienza deliziosa.
: Bellissima esperienza, che ho voluto regalare al mio fidanzato straniero appassionato di cucina. Lui ne è rimasto estasiato, ha gradito tantissimo la montanara e gli gnocchi :) Laura e la sua famiglia hanno dato il tocco personale all'esperienza, facendoci vivere uno spaccato della cucina regionale, e aiutando a celebrare il compleanno del mio fidanzato (che ancora ne parla e si emoziona a vedere il video dove gli cantiamo tanti auguri). Grazie di tutto e alla prossima
: Se potessi valutare questa esperienza con più di 5 stelle, lo farei. Laura ha fatto un lavoro fantastico mostrandoci a me e a mia moglie come fare la pasta nel modo giusto. È stato molto divertente imparare da lei e da sua figlia. Dopo aver preparato la pasta, abbiamo potuto gustare il risultato sul suo patio ed è stata un'esperienza incredibile. È stata l'attività migliore che abbiamo fatto durante la nostra crociera nel Mediterraneo.
: Esperienza meravigliosa, cibo delizioso e la famiglia ospitante l'ha resa ancora più piacevole e speciale :))