Ciao da Giuseppe Valerio!

Il mio cuore culinario risiede nella tradizione campana, la quale amo reinterpretare con creatività. La mia passione per i risotti è profonda e sono specializzato nell'abbinamento di questi piatti con un vino eccellente. Tuttavia, il mio vero amore è la carne, preparata preferibilmente alla brace.Nonostante io abbia le mie specialità preferite, adoro l'arte del cucinare in tutte le sue forme. Il piatto che fa impazzire mia moglie è senza ombra di dubbio la mia pasta con vongole e lime.Non rinuncio mai a un tocco gourmet nei miei piatti!