Maria Vittoria
Cesarina dal 2026Piatto forte: Risotto alla pescatora
Vivo a: Napoli
Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo
Buono a sapersi
Offro alternative vegetariane
Maria Vittoria
La cucina è il cuore della mia casa, sempre piena di profumi, risate e persone sedute intorno al tavolo. Amo viaggiare e conoscere il mondo, ma è nella mia cucina napoletana che mi sento davvero in armonia. Mi piace cucinare i piatti della tradizione come la lasagna, la pasta e patate con la provola o la pastiera, ma porto in tavola anche sapori scoperti nei miei viaggi. Amo le verdure e i prodotti naturali: coltivo un piccolo orto e preparo il pane con il mio lievito madre. Mi diverto con gli antipasti, i primi piatti e tutto ciò che lievita — il mio cavallo di battaglia è la treccia di pan brioche imbottita con salumi e latticini locali. Cucinare, per me, significa condividere: ogni piatto racconta un ricordo, un luogo e soprattutto l’amore per le persone che ho intorno.
Le mie specialità
- Pasta e patate con la provola
- Risotto alla pescatora
- Polpette al sugo
Esperienze
Corsi di cucina (7)
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Io e la mia ragazza abbiamo trascorso un pomeriggio a cucinare con Maria e suo figlio in una rilassata cucina domestica con vista su Napoli. Abbiamo preparato tiramisù, gnocchi, ravioli e tagliolini, ma è sembrato meno una lezione e più come cucinare con vecchi amici. Dopo aver mangiato, ci siamo seduti all'aperto e abbiamo chiacchierato per ore. Ci siamo sentiti davvero a casa. Se volete una cucina napoletana autentica, viste mozzafiato e un'ospite calorosa e generosa, prenotate con Maria. Non esitate.
- L'ospitalità di Maria è iniziata nel momento stesso in cui mi ha preso all'hotel. È stata flessibile e ha adattato l'esperienza ai miei interessi, iniziando con una visita a un mercato locale lontano dalla folla di turisti. Mi ha accolto in casa sua come un membro della famiglia e ci siamo divertiti molto a preparare due piatti insieme. Successivamente abbiamo gustato del vino, cibo fatto in casa, una splendida vista mare e del tempo con la sua famiglia intorno alla tavola. È stato molto più di una lezione di cucina: è stato un modo meraviglioso per vivere la vera Napoli. E Maria mi ha persino preparato un piccolo album fotografico alla fine! Altamente raccomandata.
- Host fantastico! Molto accogliente e anche un ottimo conversatore. Ho ricevuto molti piccoli consigli che non avrei mai imparato altrove. Consigliatissimo!
- Vorrei poter mangiare con questa dolce famiglia una volta a settimana! Se cercate una lezione di cucina o un'esperienza italiana autentica, è proprio questa. Maria è stata così accogliente e ci ha fatto sentire come a casa! In mezzo a un viaggio in Europa molto intenso, è stato bello rallentare e consumare un pasto fatto in casa con una famiglia. Ha inoltre comunicato molto bene prima della lezione. Lei e la sua famiglia hanno spiegato tutto ciò che stavamo cucinando e io e mio marito ci siamo divertiti moltissimo! Il tiramisù era tra i migliori che abbia mai mangiato! Anche la vista dal balcone dove si mangia è bellissima. Se viaggiate in zona, raccomando al 100% questa esperienza di cucina.
- Sinceramente non avrei potuto sperare in un'esperienza migliore di quella che ho avuto qui. La famiglia è davvero amichevole e accogliente! La vista è semplicemente mozzafiato. Sono pieni di passione per il cibo! Tutto è risultato perfetto e delizioso! Spero davvero di poter tornare qui in futuro.
Tradotto da Inglese•
Nick & Megan -
Tradotto da Inglese•
Goh -
Tradotto da Inglese•
Ethan -
Tradotto da Inglese•
Payton Simanek -
Tradotto da Inglese•
Rick -