Corsi di cucina
Pizza fatta in casa vista Golfo: Margherita e Scarole
5.0
Maria Vittoria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pane alle noci fatto in casa con lievito madre Pizza Margherita Pizza di Scarole Pizza bianca con cipolle Tiramisù
Benvenuti nella mia cucina panoramica a Posillipo! Vi accoglierò con un aperitivo vista mare: vino fresco e il mio pane alle noci fatto in casa con lievito madre.
Insieme metteremo le mani in pasta per scoprire che la pizza napoletana può nascere anche nel forno di casa. Davanti alla grande vetrata vi svelerò le tecniche e i trucchi per ottenere un impasto perfetto da replicare facilmente a casa vostra. Prepareremo la classica Margherita, la tipica pizza di scarole della tradizione e una sfiziosa variante bianca con le cipolle, profumata con il basilico del mio orto. Poiché il dolce non può mai mancare, concluderemo in dolcezza preparando un cremoso tiramisù. Infine degusteremo le vostre pizze fumanti in terrazza con ottimi vini locali, tra la brezza marina e la vista su Capri e il Vesuvio
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
9 recensioni
- Io e la mia ragazza abbiamo trascorso un pomeriggio a cucinare con Maria e suo figlio in una rilassata cucina domestica con vista su Napoli. Abbiamo preparato tiramisù, gnocchi, ravioli e tagliolini, ma è sembrato meno una lezione e più come cucinare con vecchi amici. Dopo aver mangiato, ci siamo seduti all'aperto e abbiamo chiacchierato per ore. Ci siamo sentiti davvero a casa. Se volete una cucina napoletana autentica, viste mozzafiato e un'ospite calorosa e generosa, prenotate con Maria. Non esitate.
- L'ospitalità di Maria è iniziata nel momento stesso in cui mi ha preso all'hotel. È stata flessibile e ha adattato l'esperienza ai miei interessi, iniziando con una visita a un mercato locale lontano dalla folla di turisti. Mi ha accolto in casa sua come un membro della famiglia e ci siamo divertiti molto a preparare due piatti insieme. Successivamente abbiamo gustato del vino, cibo fatto in casa, una splendida vista mare e del tempo con la sua famiglia intorno alla tavola. È stato molto più di una lezione di cucina: è stato un modo meraviglioso per vivere la vera Napoli. E Maria mi ha persino preparato un piccolo album fotografico alla fine! Altamente raccomandata.
- Host fantastico! Molto accogliente e anche un ottimo conversatore. Ho ricevuto molti piccoli consigli che non avrei mai imparato altrove. Consigliatissimo!
- Vorrei poter mangiare con questa dolce famiglia una volta a settimana! Se cercate una lezione di cucina o un'esperienza italiana autentica, è proprio questa. Maria è stata così accogliente e ci ha fatto sentire come a casa! In mezzo a un viaggio in Europa molto intenso, è stato bello rallentare e consumare un pasto fatto in casa con una famiglia. Ha inoltre comunicato molto bene prima della lezione. Lei e la sua famiglia hanno spiegato tutto ciò che stavamo cucinando e io e mio marito ci siamo divertiti moltissimo! Il tiramisù era tra i migliori che abbia mai mangiato! Anche la vista dal balcone dove si mangia è bellissima. Se viaggiate in zona, raccomando al 100% questa esperienza di cucina.
- Sinceramente non avrei potuto sperare in un'esperienza migliore di quella che ho avuto qui. La famiglia è davvero amichevole e accogliente! La vista è semplicemente mozzafiato. Sono pieni di passione per il cibo! Tutto è risultato perfetto e delizioso! Spero davvero di poter tornare qui in futuro.
Tradotto da Inglese•
Nick & Megan -
Tradotto da Inglese•
Goh -
Tradotto da Inglese•
Ethan -
Tradotto da Inglese•
Payton Simanek -
Tradotto da Inglese•
Rick -
Dove
Maria Vittoria
Cesarina dal 2026Città: Napoli (NA) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa cucina è il cuore della mia casa, sempre piena di profumi, risate e persone sedute intorno al tavolo. Amo viaggiare e conoscere il mondo, ma è nella mia cucina napoletana che mi sento davvero in armonia. Mi piace cucinare i piatti della tradizione come la lasagna, la pasta e patate con la provola o la pastiera, ma porto in tavola anche sapori scoperti nei miei viaggi. Amo le verdure e i prodotti naturali: coltivo un piccolo orto e preparo il pane con il mio lievito madre. Mi diverto con gli antipasti, i primi piatti e tutto ciò che lievita — il mio cavallo di battaglia è la treccia di pan brioche imbottita con salumi e latticini locali. Cucinare, per me, significa condividere: ogni piatto racconta un ricordo, un luogo e soprattutto l’amore per le persone che ho intorno.
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