Corsi di cucina
Pizza fatta in casa vista Golfo: Margherita e Scarole
5.0
Maria Vittoria
Lingue parlate:
Italiano, Inglese, Spagnolo
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Pane alle noci fatto in casa con lievito madre Pizza Margherita Pizza di Scarole Pizza bianca con cipolle Tiramisù
Benvenuti nella mia cucina panoramica a Posillipo! Vi accoglierò con un aperitivo vista mare: vino fresco e il mio pane alle noci fatto in casa con lievito madre.
Insieme metteremo le mani in pasta per scoprire che la pizza napoletana può nascere anche nel forno di casa. Davanti alla grande vetrata vi svelerò le tecniche e i trucchi per ottenere un impasto perfetto da replicare facilmente a casa vostra. Prepareremo la classica Margherita, la tipica pizza di scarole della tradizione e una sfiziosa variante bianca con le cipolle, profumata con il basilico del mio orto. Poiché il dolce non può mai mancare, concluderemo in dolcezza preparando un cremoso tiramisù. Infine degusteremo le vostre pizze fumanti in terrazza con ottimi vini locali, tra la brezza marina e la vista su Capri e il Vesuvio
Vegetariano
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 €
per ospite62,00 € per bambino
Recensioni
5.0
2 recensioni
- There are very few holiday experiences that have impressed me as much as cooking and sharing dinner with Maria Vittoria and her wonderful family. From the very beginning, the welcome was incredibly warm. All the necessary information was gathered and explained in advance, and throughout the entire cooking class I felt genuinely welcome and included. The menu was thoughtfully designed and absolutely delicious. We also learned many secrets and tricks of authentic Italian cooking, which made the experience even more special. As an international guest, I especially appreciated that Maria Vittoria and her family speak perfect English. It ensured that every story, explanation, and cooking tip could be fully appreciated. Another thing that deserves to be mentioned is the location: this family must live in the most beautiful spot in all of Naples. The view is simply breathtaking. I will 100% come back the next time I visit Italy. Thank you for everything! Un abbraccio e a presto!
- Esperienza fantastica! Maria e tutta la sua famiglia sono stati molto accoglienti e informativi. Non avremmo potuto chiedere un corso di cucina migliore. Erano esperti, pazienti e appassionati della cucina italiana, condividendo non solo le tecniche di cottura, ma anche storie e tradizioni della loro esperienza personale. Abbiamo amato l'esperienza pratica di preparare ricette italiane autentiche da zero, utilizzando ingredienti locali freschi e imparando consigli che potremo effettivamente usare a casa. Grazie per questa splendida opportunità: ne parleremo per anni!
Michaela -
Tradotto da Inglese•
Ryan and Monica DeKenipp -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 123,00 €
123,00 € per ospite
Dove
Maria Vittoria
Cesarina dal 2026Città: Napoli (NA) Lingue: Italiano, Inglese, SpagnoloLa cucina è il cuore della mia casa, sempre piena di profumi, risate e persone sedute intorno al tavolo. Amo viaggiare e conoscere il mondo, ma è nella mia cucina napoletana che mi sento davvero in armonia. Mi piace cucinare i piatti della tradizione come la lasagna, la pasta e patate con la provola o la pastiera, ma porto in tavola anche sapori scoperti nei miei viaggi. Amo le verdure e i prodotti naturali: coltivo un piccolo orto e preparo il pane con il mio lievito madre. Mi diverto con gli antipasti, i primi piatti e tutto ciò che lievita — il mio cavallo di battaglia è la treccia di pan brioche imbottita con salumi e latticini locali. Cucinare, per me, significa condividere: ogni piatto racconta un ricordo, un luogo e soprattutto l’amore per le persone che ho intorno.
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