La Pasta Fresca: dai Ravioli agli Gnocchi alla Sorrentina

Io e mio marito Pino siamo napoletani nati e cresciuti in una grande e caotica citta sempre in movimento e bellissima come poche: Napoli! Viviamo nella zona collinare di Napoli in un grande appartamento con una meravigliosa vista sul golfo. La nostra esperienza di host è iniziata più di dieci anni fa. Ogni giorno incontriamo persone provenienti da ogni parte del mondo: è fantastico! Amiamo i piatti della cucina napoletana: pasta fresca con pomodorini del Vesuvio e gnocchi al forno sono insuperabili. La pizza fritta e le fritturine sono la nostra passione napoletana specie durante il weekend in famiglia. La tradizione napoletana è radicata in noi fin dall' infanzia. La cucina è un culto per noi napoletani. Cucinare e mangiare con gli ospiti e gli amici sorseggiando del buon vino è il tempo migliore che viviamo alla fine della nostra giornata staccando completamente la spina dagli impegni della quotidianità. Il cooking è un' esperienza emozionante ogni volta!