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Emanuela

Cesarina dal 2018

Piatto forte: Pasta e patate con provola di bufala affumicata

Vivo a: Napoli

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Buono a sapersi

Offro alternative vegetariane

Ciao da Emanuela!

Incastonata nell’omonimo Golfo, Napoli ad ogni risveglio ritrova dinanzi il suo splendido mare. Lo stesso mare sul quale si affaccia l’ampio e verdeggiante balcone della casa della nostra Cesarina, dal quale si gode un incantevole panorama. La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.

First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Le mie specialità
  •  Involtini di melanzane con crema robiola e tonno
  •  Pasta e patate con provola di bufala affumicata
  •  Alici indorate e fritte
Esperienze
Recensioni
5.0
26 recensioni
This was such an amazing experience. My clients had so much fun and learned so much. Emanuela and her husband were great hosts making everything very easy to learn. Might I add the food was AMAZING! I will definitely suggest this to my clients moving forward.

Sabrina  - maggio 2024

We had a great time with Emanuela who was very friendly and a very good teacher. The recipes were typical Italian and easy to try after I return home. Besides the great company and dinner from our lesson, there is also a great view of Naples as a bonus.

Sue - maggio 2024

We had a lovely evening cooking and eating with Emanuela and her husband. The view of Naples was a beautiful backdrop for the Mozzarella en carrozza, Ravioli al Formaggio with fresh tomato sauce, pasta with butter and sage and limoncello tiramisu. For years I have wanted to go into a real Italian kitchen to learn to cook local dishes-mission accomplished!! Thank you Emanuela!

Holly H - maggio 2024

We can really recomand this. We had a lunch at Emanuela her place. With a beautifull view over thé city and sea We met at the maket. Emanuela explains a lot about the Italian kitchen after the tour she and her husband brought us at their home and we had the best Italian Food and wine. Thanks Emanuela and husband for the wonderlijk day.

A great experience - aprile 2024

Emanuela ha reso questa lezione dangerous interessante e divertente. Abbiamo preperato un pranzo di tre portate con platting tipici napoletani e poi li abbiamo mangiati ammirando il panorama fantastico. Emanuela e adorable e ci ha messy a nostro agios entrambi e presto mio marido ha fatto preparare I platting, cosa che non fa mai a casa. Potremo mostrarli alla nostra famiglia li ricreeremo. Consigliamo vivamente a chiunque di seguire una lezione di cucina con Emanuela.

Una fantastica lezione di cucina con Emanuela.  - aprile 2024

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