Corsi di cucina
Passione e cucina, divertiamoci insieme!
5.0
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Zeppole di pasta cresciuta alle erbe dell'orto
- Pasta e patate con provola di bufala affumicata
- Tiramisù ai frutti di bosco
Vivo in uno dei parchi dei più suggestivi della città, in una casa con terrazzo-giardino affacciato sul Golfo di Napoli. Qui mi piace farvi godere del panorama descrivendovi la storia dei monumenti più famosi e poi passiamo in cucina per farvi scoprire i segreti delle ricette della mia famiglia. Sono appassionata di cucina della tradizione. Nel mio corso di cucina si inizia con le pasta cresciute profumate con le spezie raccolte nel giardino e poi la regina della mia tavola: pasta e patane ,arricchita dalla provola di bufala! Non puo' mancare il dolce :il tiramisu' ai frutti di bosco tanto amato dai miei figli. Tutto innaffiato da vino e limoncello fatti in casa!
Vegetariano
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 €
per ospite72,50 € per bambino
Recensioni
5.0
28 recensioni
- This was our favorite experience in Naples. Emanuela took us through the fresh market area of the city, providing a fascinating history through the lens of food. We learned about dozens of different ingredients, where they come from, and which vendors have been there the longest. We stoped for a cone of street food, and sampled sausages and smoked mozzarella. I especially enjoyed learning about the different varieties of cheeses and tomatoes available. After picking up fresh baked bread, we travelled to her beautiful home and began cooking. We created a ricotta and biscuit cake (family recipe), cut tomatoes for bruschetta, and made fresh pasta for a tomato, caper and olive dish. From the family-made olive oil and wine to the beautiful view from her dining table, Emanuela made us feel at home. Her passion for true Neapolitan cuisine is infectious. We are involved in teaching others how to grow and cook their own food in America, and we are inspired by Emanuela. We highly recommend this experience!
- Ho regalato al mio ragazzo una cooking class a Napoli con Emanuela, ed è stata un’esperienza straordinaria, anche per me che sono del posto! Emanuela ci ha accolti con calore, condividendo non solo ricette autentiche, ma anche storie e tradizioni che hanno reso il tutto ancora più speciale. Un’esperienza unica, genuina ed immersiva, che consiglio a chiunque voglia vivere la vera cucina napoletana!
- Excellent experience! Emanuela was an incredible and welcoming host who made us feel at home during the whole experience! I highly recommend this experience!
- Emanuela e Maurizio sono due persone incredibile. La cucina era molto buona e abbiamo passato una buona serata. Grazie mille per tutto !
- Elisabetta e suo marito sono due persone fantastiche, ci hanno fatto sentire subito a casa accogliendoci nella casa con una vista su Napoli che non avevo mai visto. Esperienza ricca di cultura sia a livello di storia della città che storia di cibo con ricette della tradizione. Una più buona dell’altra dall’antipasto al dolce. Raccomando a tutti un’esperienza del genere perché riempie sempre il cuore trovare ancora persone del genere. Mi rimarrà per sempre impresso nel cuore e nei ricordi. Un bacio da Giada e Leo
Mark & Wendy - marzo 2025
Carolina - febbraio 2025
Jeff - dicembre 2024
Cirillo Enzo - dicembre 2024
Giada - dicembre 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
Dove
Emanuela
Cesarina dal 2018Città: Napoli Lingue: Italiano e IngleseIncastonata nell’omonimo Golfo, Napoli ad ogni risveglio ritrova dinanzi il suo splendido mare. Lo stesso mare sul quale si affaccia l’ampio e verdeggiante balcone della casa della nostra Cesarina, dal quale si gode un incantevole panorama.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
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