Corsi di cucina
Mani in pasta: scopri tutti i segreti della mia cucina!
5.0
Corso di cucina con 3 ricette (antipasto, primo piatto di pasta fresca e dessert), bruschetta e aperitivo seguito da una degustazione delle ricette preparate durante la lezione
Esperienza privata
La tua esperienza
- Polpette di zucchine al profumo di menta
- Scialatielli fatti a mano con condimenti freschi di stagione
- Ravioli dolci di Capri
Metti le mani in pasta e scopri tutti i segreti della mia cucina! Ti guiderò attraverso la tradizione e le ricette, condividendo l’arte di utilizzare le erbe profumate che coltivo personalmente. Se il tempo lo permette, faremo una passeggiata nel mio piccolo orto sul terrazzo vista mare, dove potremo raccogliere insieme le verdure e le erbe aromatiche. Dopo aver ammirato la splendida vista di Napoli dal terrazzo affacciato sul Golfo, inizieremo impastando farina e semola per preparare dei ravioli dolci, una ricetta reinventata e segreta. Poi gli scialatielli, che condiremo con verdure di stagione per esaltarne i sapori. Per finire, ci dedicheremo alla preparazione delle polpette di zucchine, deliziosi bocconcini dorati con verdure e un tocco di menta: chi ne mangerà di più?
Vegetariano
Recensioni
5.0
20 recensioni
- We really enjoyed our class with Manuela! It was appropriate for kids and adults and it really taught us how to cook! We were able to make delicious pasta when we came home!
- Our family of 5 had a wonderful evening learning about traditional Napoli meals and practices. We loved Emanuela and her husband. Beautiful home, food and family experience.
- I forkant ble vi kontaktet og planlegging/ organisering ble gjort lett. På markedsturen ble vi fortalt om produkter og bruksområder. Hun hadde mye kunnskap og vi ble godt tatt imot. Maten var nydelig. Vi trivdes veldig godt på kurset hennes og anbefaler å gjøre det.
- Premetto che io ho partecipato a questa esperienza ignara di cosa si trattasse essendo un regalo per mia mamma, ma si è rivelata un’esperienza bellissima. Emanuela ci ha fatto sentire parte della sua vita e famiglia per l’accoglienza, i sorrisi e la disponibilità. La location è da sogno. Mamma ed io abbiamo imparato ricette nuove ed abbiamo aggiunto segreti a quelle che già conoscevamo. Non volevamo più andarcene talmente siamo state bene. Emanuela ha permesso a mia mamma di cucinare un piatto fuori programma e le siamo molto grate. Un esperienza che pochi napoletani concepiscono e capiscono ma credetemi non bisogna mai dare niente per scontato. Grazie Emanuela per tutto!
- Siamo stati a casa di Emanuela, una serata molto piacevole trascorsa a chiacchierare sulla terrazza di questa meravigliosa casa con una vista su Napoli spettacolare. Buon cibo tradizionale accompagnato da buon vino e soprattutto dalla gentilezza, disponibilità e passione per la cucina della tradizione di Emanuela e Maurizio. Ci siamo sentiti a casa, una piacevole scoperta ed una bellissima esperienza. Complimenti
Great cooking class! - agosto 2024
Jennifer - agosto 2024
Margit og Therese - luglio 2024
Leidy - giugno 2024
Bellissima scoperta - maggio 2024
145,00 € per ospite
(72,50 € per bambino)
145,00 € per ospite
145,00 € per ospite
72,50 € per bambino
Dove
Emanuela
Cesarina dal 2018Città: Napoli Lingue: Italiano e IngleseIncastonata nell’omonimo Golfo, Napoli ad ogni risveglio ritrova dinanzi il suo splendido mare. Lo stesso mare sul quale si affaccia l’ampio e verdeggiante balcone della casa della nostra Cesarina, dal quale si gode un incantevole panorama.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
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FAQ
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Quali sono i migliori corsi di cucina a Napoli?
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