Corsi di cucina
Mani in pasta: scopri tutti i segreti della mia cucina!
5.0
Emanuela
Lingue parlate:
Italiano e Inglese
Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale
Esperienza condivisa
La tua esperienza
Metti le mani in pasta e scopri tutti i segreti della mia cucina! Ti guiderò attraverso la tradizione e le ricette, condividendo l’arte di utilizzare le erbe profumate che coltivo personalmente. Se il tempo lo permette, faremo una passeggiata nel mio piccolo orto sul terrazzo vista mare, dove potremo raccogliere insieme le verdure e le erbe aromatiche. Dopo aver ammirato la splendida vista di Napoli dal terrazzo affacciato sul Golfo, inizieremo impastando farina e semola per preparare dei ravioli dolci, una ricetta reinventata e segreta. Poi gli scialatielli, che condiremo con verdure di stagione per esaltarne i sapori. Per finire, ci dedicheremo alla preparazione delle polpette di zucchine, deliziosi bocconcini dorati con verdure e un tocco di menta: chi ne mangerà di più?
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 €
per ospite67,00 € per bambino
Recensioni
5.0
43 recensioni
- Emanuela e Maurizio sono stati host straordinari fin dal primo momento. La loro casa è unica nel suo genere: una terrazza con vista sul mare dove ci ha accolte con un aperitivo fatto in casa, raccontandoci curiosità sulla città e sulla gastronomia napoletana con una passione contagiosa. Poi è iniziata la lezione: abbiamo preparato calzoni e montanarine sotto la guida esperta di Emanuela, fritti e mangiati sul momento — una soddisfazione enorme! Per concludere, ci aveva preparato un tiramisù ai frutti rossi semplicemente incredibile. L’accoglienza calorosa e la sensazione di essere davvero a casa hanno reso l’addio al nubilato della nostra amica Emma qualcosa di speciale e indimenticabile. Eravamo in dieci ragazze e lo spazio era più che sufficiente, sia dentro che fuori. Lo consiglio a chiunque voglia unire un’esperienza culinaria divertente e curiosa alla possibilità di incontrare veri napoletani, appassionati e pieni di storie da raccontare! Grazie Emanuela, sono sicura che avremo presto una buona occasione per tornare e provare nuove ricette con te!
- Emanuela è stata fantastica. È stata un'esperienza indimenticabile: una casa bellissima, viste spettacolari su Napoli e degli ospiti calorosi e accoglienti. La lezione è stata sia divertente che istruttiva, e siamo partiti non solo avendo preparato e mangiato deliziosi ravioli, mozzarella in carrozza e tiramisù, ma anche con un apprezzamento più profondo per la città.
- Immaginate di dover andare a pranzo da una coppia di amici o da parenti (quelli che vi stanno simpatici, eh) , ed aggiungete una vista spettacolare sul golfo e sul Vesuvio. Ecco, noi ci siamo sentiti proprio così, come a pranzo da persone che non vedevi da un po' di tempo, ma basta un attimo per tornare subito in sintonia. Emanuela e Maurizio sono stati degli ospiti stupendi, e non si è ridotto tutto ad un pranzo. Ci hanno spiegato lo spiegabile di quella meravigliosa città che è Napoli, e ci hanno fatto sentire parte di qualcosa , anche se per poche ore. Si vede proprio che ci credono in quello che fanno, e difficilmente chi ci crede non lo fa bene. Inutile dire che l'esperienza legata prettamente al cibo è stata ottima, ed anche io, che sono celiaco , ho potuto mangiare gli stessi piatti tipici che hanno mangiato gli altri, con gli ingredienti a me de dicati.Emanuela e Maurizio non sono nostri parenti, ma...ecco, se gli stessi si potessero scegliere, li vorremmo proprio così. ❤️
- In occasione del compleanno di mio marito ci siamo recati in casa di Emanuela e Maurizio per vivere l’esperienza di una cooking class! È stata una serata semplicemente magica! Innanzitutto, l'atmosfera: la casa di Emanuela e Maurizio è un posto incantevole, pieno di calore e ospitalità. Ci siamo sentiti subito a casa, come se fossimo in famiglia. La cooking class è stata un'esperienza incredibile! Siamo stati guidati passo dopo passo nella preparazione di piatti deliziosi e abbiamo appreso tanti trucchi e segreti della cucina italiana. Ma il vero valore di questa serata è stato il tempo trascorso insieme!! Ci siamo sentiti come una grande famiglia, abbiamo riso, scherzato e assaporato ogni momento. Il cibo, ovviamente, è stato squisito! E il fatto di averlo preparato noi stessi lo ha reso ancora più speciale. Grazie, Emanuela e Maurizio, per averci regalato questa serata indelebile! Siamo già pronti a tornare per un'altra avventura culinaria insieme!
- Il nostro corso di cucina di pasta fresca con Emanuela è stato senza dubbio il momento clou del nostro viaggio a Napoli. Dall'inizio alla fine, Emanuela e il suo partner Maurizio sono stati calorosi, accoglienti e disponibili. Emanuela ci ha accolti nella sua bellissima casa e ci ha indicato le splendide caratteristiche di Napoli e del golfo. Poi ci siamo messi al lavoro a cucinare! Ci ha guidato passo dopo passo, aiutandoci a preparare pasta fresca e tiramisù. L'esperienza è stata molto divertente e il pasto è stato di gran lunga il migliore che ho mangiato durante il mio viaggio in Italia! E siamo stati a godere di una splendida vista, accompagnati da ottimo limoncello e vino. Niente batte davvero il cibo fatto in casa. Avevamo contattato in precedenza riguardo a delle restrizioni alimentari (io non mangio carne di maiale e mio marito non beve alcolici) e Emanuela è stata molto disponibile. Inoltre, a causa di difficoltà con i trasporti, per una tariffa ragionevole Maurizio ci ha accompagnati e riportati a casa, fermandosi anche per farci ammirare i panorami e scattare foto. Queste attenzioni hanno reso l'intera esperienza senza stress, permettendoci di goderci appieno il momento. Grazie per aver reso la nostra visita a Napoli così incredibile!
Elisabetta -
Tradotto da Inglese•
Emanuel -
Fabio & Roberta -
Debora e Giovanni -
Tradotto da Inglese•
Muniba -
Caratteri rimanenti: 500
Totale: 133,00 €
133,00 € per ospite
Dove
Emanuela
Cesarina dal 2018Città: Napoli (NA) Lingue: Italiano e IngleseIncastonata nell’omonimo Golfo, Napoli ad ogni risveglio ritrova dinanzi il suo splendido mare. Lo stesso mare sul quale si affaccia l’ampio e verdeggiante balcone della casa della nostra Cesarina, dal quale si gode un incantevole panorama.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
La casa in cui Emanuela ci ospita è spaziosa, arredata con gusto antico e raffinato, inondata di luce. La passione per l’arte culinaria di Emanuela è nata da bambina, quando faceva capolino nella cucina di “mammà”. La nostra Cesarina è un’abile mosaicista: questo intuito per gli accostamenti e per le combinazioni perfette, l’ha resa esperta nell’arte di preparare cibi eccellenti. Sapori e profumi vengono sapientemente accostati per raccontare la storia e le tradizioni del suo territorio.
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