Esperienze gastronomiche
Tradizione gustosa: ragù, uovo in purgatorio, zeppole
5.0
Degustazione con show cooking
Esperienza condivisa
La tua esperienza
- Uovo in purgatorio a modo mio
- Pasta al Ragu'
- Zeppola di s. Giuseppe
Un menu leggero e spiritoso, che nasconde in realtà una ricchezza di sapori che delizieranno sia gli occhi che il palato. La mia interpretazione dell'uovo in purgatorio lo presenta in una variante unica, senza salsa di pomodoro ma fritto, avvolto in una besciamella al formaggio. Il ragu' è una festa di tradizione, proprio come la celebre zeppola di San Giuseppe, che conclude il pasto in dolce bellezza.
Recensioni
5.0
7 recensioni
- Ich hatte einen tollen Abend bei Elisa! Zusammen mit ihrer Mama hat sie mir gezeigt, wie eine neapolitanische Parmigiana geht. Es war eine sehr besondere Erfahrung, keine klassische Kochschule, sondern ein Abend bei Locals zuhause. Neben Wein und Limoncello hab ich sogar noch eine Portion zusätzlich mitnehmen dürfen und hatte so auch am nächsten Tag noch etwas vom Kochkurs. Sehr empfehlenswert!
- I had a phenomenal experience with Elisa. Her food was incredible, and it was so fun to talk about how it was made. Elisa has a beautiful home, and I had such a lovely time experiencing an Italian meal in such a welcoming space.
- I booked an experience with Elisa for my boyfriend’s 30th birthday and we had a very special and memorable evening. The setting was very unique with a great backdrop of Vesuvius and Elisa was very attentive and kind. She chatted to us and we met some of her family, but she also allowed us to have a romantic evening too. We played music and she let us help prepare the gnochi that she served with a selection of meats and ragu. Elisa also made a birthday tiramisu that could feed a family, which was very tasty. She was very generous with the food and drinks, and let us try her brother’s local wine and mother’s homemade limoncello too. Elisa also helped us get back into town at the end of the evening. I would highly recommend this evening l. It was very authentic and something a bit different. Thanks Elisa, from Joe and Luke
- Amazing host in a most beautiful home. Excellent experience that we highly recommend. The food and experience was absolutely amazing.
- It was very nice meeting Elisa and her cooking is very easy to understand and very tasty. And I love her kitchen designer by her hisband.
Eva - settembre 2024
Brian - settembre 2024
Joseph - settembre 2024
Kate & Warren - agosto 2024
Miki Hasegawa - agosto 2024
85,00 € per ospite
(42,50 € per bambino)
85,00 € per ospite
85,00 € per ospite
42,50 € per bambino
Dove
Elisa
Cesarina dal 2021Città: Napoli Lingue: Italiano e Inglese"Ogni cosa ci rispecchia, dice qualcosa di noi: il mio territorio è ricco di contrasti (come me), la mia casa è un mix di stili che creano un disordine ordinato, la mia tavola pratica, dai toni luminosi con un tocco di colore, la passione per la cucina viene dal mio senso di appartenenza, soprattutto alla famiglia."
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