Esperienze gastronomiche

Tradizione gustosa: ragù, uovo in purgatorio, zeppole

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Elisa

Napoli

Durata 2h 30m

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Degustazione con show cooking

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Uovo in purgatorio a modo mio
  • Pasta al Ragu'
  • Zeppola di s. Giuseppe

Un menu leggero e spiritoso, che nasconde in realtà una ricchezza di sapori che delizieranno sia gli occhi che il palato. La mia interpretazione dell'uovo in purgatorio lo presenta in una variante unica, senza salsa di pomodoro ma fritto, avvolto in una besciamella al formaggio. Il ragu' è una festa di tradizione, proprio come la celebre zeppola di San Giuseppe, che conclude il pasto in dolce bellezza.

Totale: 85,00 €

85,00 € 
per ospite

42,50 € per bambino

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Dove
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Elisa
Cesarina dal 2021Città: Napoli    Lingue: Italiano e Inglese
"Ogni cosa ci rispecchia, dice qualcosa di noi: il mio territorio è ricco di contrasti (come me), la mia casa è un mix di stili che creano un disordine ordinato, la mia tavola pratica, dai toni luminosi con un tocco di colore, la passione per la cucina viene dal mio senso di appartenenza, soprattutto alla famiglia."
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