Lingue parlate: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Degustazione di piatti tipici della tradizione
Esperienza privata
La tua esperienza
Frittelle napoletane (montanare e alla marinara)
Maltagliati fatti in casa al ragù napoletano
Zeppole
Vi invito a partecipare alla caratteristica serata 'Masardona', dove la pizza fritta napoletana regna sovrana. Questa delizia viene condita con sugo di pomodoro tradizionale, cotto nei "boccacci" in vetro come si faceva una volta, arricchito dal profumo del basilico e dall'inconfondibile sapore della mozzarella di Agerola per creare una speciale montanara. In alternativa, proponiamo la pizza fritta Napoletana, condita con sugo di pomodoro, origano ed aglio. Per rendere il menù ancora più appetitoso, offriamo pasta fresca fatta in casa con ragù napoletano e, a conclusione del pasto, le morbide zeppole ricoperte di zucchero semolato. Questa serata vi immerge nelle autentiche tradizioni e tipicità partenopee, guidate da una Cesarina pronta a svelare i segreti della cucina locale.
Took Francesca’s class for our honeymoon and it was the highlight of our trip! The family is very welcoming to their beautiful hope and it was an authentic experience. The garden was beautiful and they grow all of their ingredients. Her and her family did a wonderful job instructing us resulting in a delicious meal! I’m ver appreciative of their hospitality and I cannot wait to practice what I have learned from home ☺️
Lauren Bentley - agosto 2025
Dinner with Francesca and the family was absolutely lovely! They are all wonderful people who offer a warm welcome. We started with a tour of their garden and orchard, and harvested fresh vegetables to incorporate into a magnificent four course meal. The food was abundant and absolutely delicious, as were the homemade wine and digestifs. My brothers and I were spending time in the Compania region in an effort to reconnect with our ancestral roots, but we didn't have any direct family contacts. So dinner with Francesca was a beautiful way to have a real family dinner experience in spite of that, and learn more about the foodways of the region our great great grandparents came from. I definitely recommend!
Andrea - luglio 2025
Francesca was a wonderful host and I had a fantastic time meeting her and her family! I even got some time to play with their dog, Tiago. I had a wonderful time and would not hesitate to book with her again in the future!
Matt - luglio 2025
Francesca è stata una super Cesarine e ci ha accolto calorosamente con la sua famiglia. È stato superbo mangiare dei prodotti colti direttamente dal suo orto. La cucina era ottima molto generosa e saporita, dei piatti autentici della tradizione campana. È un ricordo bellissimo della vacanza trascorsa in campania e per questo raccomandiamo Francesca a tutti coloro che vogliano scoprire la cultura della regione e suoi abitanti!
Francesca a été une super Cesarine et nous a accueilli chaleureusement avec sa famille. C'était génial de manger des produits récoltés directement de son potager. La cuisine était delicieuse, très généreuse et savoureuse, nous avons mangé des plats authentiques de la région de Campanie. J'en garde un magnifique souvenir et pour cela je recommande Francesca a tout ceux qui souhaitent découvrir la région et ses habitants!
Cesarina dal 2021Città: Pompei Lingue: Italiano, Inglese, Spagnolo, Francese
Vivo nel cuore del centro storico di Pompei, a breve distanza dagli scavi archeologici. I miei nonni mi hanno trasmesso un'eredità molto importante: l'amore per la cucina. Portando in tavola prodotti genuini coltivati nel mio orto, condivido le ricette della tradizione partenopea e familiare celebrando sapori autentici e memorabili.