Corsi di cucina

Napoli nel cuore

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Iolanda

Napoli (NA)

Durata 4h

Max 6 ospiti

Lingue parlate: Italiano e Inglese

Cesarina Green

Corso di cucina: impara a cucinare le ricette della tradizione italiana con una Cesarina locale

Esperienza condivisa
La tua esperienza
  • Pizza di scarola
  • Montanare
  • Ziti al ragù napoletano
  • Babà al rum

Scopri i sapori autentici di Napoli in una cooking class che profuma di pomodoro, basilico e dolce tradizione.

Impareremo insieme a preparare le Montanarine al Pomodoro e Basilico: piccole pizze fritte, soffici e dorate, condite con il sugo più semplice e irresistibile del mondo. Proseguiremo con gli ziti che condiremo con il Ragù Napoletano, il re della domenica, cotto lentamente fino a diventare denso, profumato e pieno d’amore. Concluderemo con il Babà al Rum, simbolo della pasticceria napoletana: leggero, spugnoso e deliziosamente inzuppato. Un’esperienza conviviale e divertente, dove cucineremo, degusteremo e brinderemo insieme alla vera allegria partenopea.

Totale: 153,00 €

153,00 € 
per ospite

77,00 € per bambino

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Iolanda
Cesarina dal 2024Città: Napoli (NA)    Lingue: Italiano e Inglese
La mia è una cucina tradizionale con un tocco di innovazione. Amo riscoprire le antiche ricette della nostra tradizione, valorizzando i sapori autentici di un tempo, ma mi piace anche sperimentare e dare un tocco personale a ogni piatto. Credo che la cucina sia un equilibrio tra memoria e creatività: rispetto le origini, ma non rinuncio alla curiosità e alla voglia di creare qualcosa di nuovo.
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