Propongo un "cucinaviaggio" con vista castello che spazia dal mare alla terra, con piatti che attraversano per sapori e colori tutta Italia. Le portate saranno come dei biglietti di viaggio per andare da un luogo all'altro: vi sentirete ora a Palermo e un minuto dopo a Pavia o a Lecce, passando per Napoli. Quando si sveglia il palato si scalda il cuore!

Fin da Pavia si sente il mare... e non solo!

Piacenza in tavola. Proponiamo un menù di 3 portate, con ricette della tipica cucina tradizionale piacentina.L'antipasto è composto da Bortellina (una, specie di frittata) con salumi piacentini DOPUn primo di pasta fresca:Tortelli con la coda piacentini, con burro e salvia.Dolce: Buslan (ciambella) con crema al vino bianco.Sono piatti tramandati da generazione a generazione, per offrire un esperienza unica, in una padella vecchia casa contadina, costruita con i sassi del vicino fiume Trebbia. Il luogo è perfetto per una rilassante passeggiata nella natura del percorso fluviale, vicinissimo alla casa. Una giornata di relax e ricordi.

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