Kochkurse
Apulische Tradition: Kochkurs auf der Terrasse
5.0
Ihr Erlebnis
Ein Erlebnis, das der apulischen Tradition gewidmet ist: Auf einer blumengeschmückten Terrasse werden die Gäste empfangen, um die authentischen Aromen der Küche aus Bari zu genießen. Gemeinsam entdecken wir die Geheimnisse der Zubereitung einiger typischer Gerichte: von Bruschetta bis hin zu frischer Pasta mit Gemüse der Saison. Dazu gibt's ein Glas Primitivo, das aus einem alten Familienweinberg kommt. Zum Abschluss gibt's ein traditionelles Dessert, das seit Generationen weitergegeben wird: die unwiderstehlichen Sporcamuss.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 95,00 €
95,00 €
pro Gast47,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
48 Bewertungen
- Annarita „Titi“ war so herzlich und zuvorkommend, als wir in ihrer wunderschönen Wohnung im 7. Stock ankamen. Wir saßen auf ihrer großzügigen Terrasse und uns wurden Vorspeisen serviert, die alle von Titi und ihrer Mutter zubereitet worden waren. Titis Tochter war sehr hilfreich bei der englisch-italienischen Übersetzung. Wir genossen vier weitere Gänge aus italienischen Salaten und Pasta, bevor Titi uns zeigte, wie man Orecchiette macht. Nach diesem Kurs genossen wir Wein und Dessert auf der Terrasse. Titi berücksichtigte meine Salzrestriktion, indem sie separate Gerichte ohne Salz nur für mich zubereitete! Es war ein herrlicher Abend mit zwei Paaren, meiner Tochter und mir. Wir tauschten Geschichten aus und lachten viel. Ich kann Annaritas italienisches kulinarisches Erlebnis definitiv empfehlen!
- Wir haben dieses Erlebnis geliebt. Es war wunderbar, alle drei Generationen der Familie kennenzulernen und ihre Dynamik zu erleben. Jedes Gericht wurde präsentiert und im Hinblick auf die Zutaten und die Zubereitung erklärt. Jedes Gericht war superlecker und extrem sättigend. Als Bonus durften wir sogar lernen, wie man Orecchiette herstellt. Wir gingen voller Liebe, Essen und Glücksgefühle nach Hause.
- Schönes Familienessen
- Annarita und ihre Familie waren unglaubliche Gastgeber! Wir hatten eine wunderbare Mahlzeit und haben frische Pasta gemacht. Dies war eines meiner Lieblingserlebnisse auf meiner Reise – ein absolutes Muss!
- Der Kochkurs mit Annarita war ein wunderbares Erlebnis! Mit viel Leidenschaft und Liebe zeigte sie uns, wie man die originalen Pasta aus Bari zubereitet, und erklärte die Geschichte dahinter. Der Abend mit ihr und ihrer Familie war das Highlight dieses Tages.
Übersetzt aus dem Englisch•
Ann -
Übersetzt aus dem Englisch•
Kimberly -
Übersetzt aus dem Englisch•
K -
Übersetzt aus dem Englisch•
Rosa Campagna -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ann-Kathrin -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 95,00 €
95,00 € pro Gast
Wo
Annarita
Cesarina seit 2025Stadt: Bari (BA) Sprachen: Italienisch und EnglischMein Name ist Annarita und ich bin eine Cesarina aus Bari, einer Stadt, in der das Kochen ein echtes tägliches Ritual ist, geprägt von Einfachheit, den Düften des Zuhauses und Aromen, die unsere Identität widerspiegeln.
Ich liebe es, traditionelle Gerichte aus Bari und Apulien zuzubereiten: Rezepte, die von Familie, Teilen und Jahreszeiten erzählen.
Ich verwende einfache, lokale und sorgfältig ausgewählte Zutaten, denn für mich ist Kochen in erster Linie Liebe zu meiner Heimat. Menschen an meinem Tisch willkommen zu heißen und ihnen das Gefühl zu geben, zu Hause zu sein, ist eines der Dinge, die mich am glücklichsten machen. Mit meiner Küche möchte ich ein authentisches Erlebnis bieten, das aus echten Aromen und Traditionen besteht, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.Das könnte dich auch interessieren
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