Kulinarische Touren
Besuch auf dem Markt und Kochkurs
5.0
Zu den beliebtesten
Carlo
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
- Typische Vorspeise
- Hausgemachte Ravioli
- Typisches und lokales Dessert
Der Markt von Sant'Ambrogio ist der älteste Lebensmittelmarkt in Florenz und der Ort, an dem die Einheimischen immer noch einkaufen. Es ist ein authentischer und interessanter Markt, auf dem König Charles einen ganzen Vormittag verbrachte, als er noch Prinz war. Mit seinem reichhaltigen Angebot an lokalem Gemüse, Fleisch und Fisch ist er ein großartiger Ort, um unseren Kurs zu beginnen, indem wir einige frische Zutaten kaufen und die interessantesten Stände erkunden.
Nach dem Markt gehen wir zu mir nach Hause und starten den Kochkurs. Je nach Saison machen wir frittierte Blüten oder eine Bruschetta mit saisonalen Zutaten, hausgemachte Ravioli und ein Dessert.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 €
pro Gast118,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
111 Bewertungen
- Carlo war äußerst kenntnisreich im Herstellungsprozess von Pasta und Tiramisu. Wir haben am Ende zwei verschiedene Pastasorten zubereitet! Mein Verlobter und ich hatten eine wundervolle Zeit und können es kaum erwarten, unsere Familien nach Florenz zu bringen und einen weiteren Kochkurs mit Carlo zu besuchen. Er war so freundlich, sympathisch und hilfsbereit. Ich kann seinen Kochkurs nur wärmstens empfehlen!
- Wunderbar!
- Wir hatten heute eine wunderschöne Zeit damit, zu lernen, wie man Risotto, Rinderrouladen mit einer cremigen Käsesauce und Tiramisu zubereitet. Zu unserem Kurs gehörten ich und meine drei Teenagertöchter. Carlo hat einen fantastischen Job gemacht, alles war gut durchdacht und vorbereitet, und er ging auf die individuellen Bedürfnisse und das Alter der Teilnehmer ein. Ich würde ihn jedem empfehlen, wenn Ihre kleine Gruppe das nächste Mal Florenz besucht.
- Absoluter Höhepunkt unserer Reise! Wir haben diese Erfahrung in Carlos Zuhause sehr genossen … wunderschön, geschmackvoll und authentisch. Carlo hat viele Jahre Erfahrung und eine echte Leidenschaft … es war wunderbar, von ihm zu lernen! Sehr empfehlenswert!!!
- Ich hatte das Vergnügen, eine Einzelstunde mit Carlo zu haben, der sehr kenntnisreich und geduldig mit mir als Schüler war – fesselnd, hat großartige Arbeit geleistet, den Prozess zu erklären, und das Essen war köstlich!
Übersetzt aus dem Englisch•
Lila Putnam - April 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Dana - März 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Erika - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Jeanine Nolan - Dezember 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Great Chef! - Dezember 2025
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 € pro Gast
Wo
Carlo
Cesarina seit 2021Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Englisch und Italienisch„Ich liebe gutes Essen und koche schon mein ganzes Leben lang! Seit Jahren widme ich mich auch der Suche nach einer Küche, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist: Desserts mit niedrigem Cholesterin- und Zuckergehalt, hausgemachte Pasta aus Mehl, das in kleinen Mühlen steingemahlen wurde.“ In vielen Fällen ist es nämlich möglich, gute Gerichte aus lokalen Zutaten zuzubereiten, ohne dabei die Gesundheit zu vernachlässigen. Das darf jedoch keine Ausrede für mittelmäßige Gerichte sein: Wenn sie nicht gut schmecken, nützt es nichts, dass sie gesund sind!“
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