Kulinarische Touren
Besuch auf dem Markt und Kochkurs
5.0
Zu den beliebtesten
Carlo
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Ihr Erlebnis
- Typische Vorspeise
- Hausgemachte Ravioli
- Typisches und lokales Dessert
Der Markt von Sant'Ambrogio ist der älteste Lebensmittelmarkt in Florenz und der Ort, an dem die Einheimischen immer noch einkaufen. Es ist ein authentischer und interessanter Markt, auf dem König Charles einen ganzen Vormittag verbrachte, als er noch Prinz war. Mit seinem reichhaltigen Angebot an lokalem Gemüse, Fleisch und Fisch ist er ein großartiger Ort, um unseren Kurs zu beginnen, indem wir einige frische Zutaten kaufen und die interessantesten Stände erkunden.
Nach dem Markt gehen wir zu mir nach Hause und starten den Kochkurs. Je nach Saison machen wir frittierte Blüten oder eine Bruschetta mit saisonalen Zutaten, hausgemachte Ravioli und ein Dessert.
235,00 € pro Gast
(118,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 €
pro Gast118,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
109 Bewertungen
- We had a lovely time today learning how to make risotto, turkey rolls with a creamy cheese sauce and tiramisu. Our class included myself and my three teenage daughters. Carlo did an amazing job, everything was well thought out, prepped and he was mindful of individual needs and ages. I would completely recommend him the next time your small group visits Florence.
- Absolute highlight of our trip! We enjoyed this experience in Carlo’s home…beautiful, tasteful and authentic. Carlo has many years of experience and a true passion….it was wonderful to learn from him! Highly recommend!!!
- I had the pleasure of a private class with Carlo who is very knowland patient with me as his student-engaging, did a great job explaining the process and the food was delicious!
- My children and I had the most wonderful afternoon with Carlo! He’s a terrific chef, and made us all fall in love with cooking pasta. We can’t wait to make some when we get back home.
- Carlo was fantastic and is very deliberate and passionate about his craft. My husband and I learned a great deal. Pasta was so fresh and delicious! Tiramisu yummy! Thank you Chef Carlo!!
Erika - Dezember 2025
Jeanine Nolan - Dezember 2025
Great Chef! - Dezember 2025
Patricia Saul - November 2025
Carol - November 2025
235,00 € pro Gast
(118,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 € pro Gast
Wo
Carlo
Cesarina seit 2021Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Englisch und Italienisch„Ich liebe gutes Essen und koche schon mein ganzes Leben lang! Seit Jahren widme ich mich auch der Suche nach einer Küche, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist: Desserts mit niedrigem Cholesterin- und Zuckergehalt, hausgemachte Pasta aus Mehl, das in kleinen Mühlen steingemahlen wurde.“ In vielen Fällen ist es nämlich möglich, gute Gerichte aus lokalen Zutaten zuzubereiten, ohne dabei die Gesundheit zu vernachlässigen. Das darf jedoch keine Ausrede für mittelmäßige Gerichte sein: Wenn sie nicht gut schmecken, nützt es nichts, dass sie gesund sind!“
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