Kulinarische Touren
Besuch auf dem Markt und Kochkurs
5.0
Zu den beliebtesten
Carlo
Gesprochene Sprachen:
Englisch und Italienisch
Haustiere vorhanden
Ihr Erlebnis
- Typische Vorspeise
- Hausgemachte Ravioli
- Typisches und lokales Dessert
Der Markt von Sant'Ambrogio ist der älteste Lebensmittelmarkt in Florenz und der Ort, an dem die Einheimischen immer noch einkaufen. Es ist ein authentischer und interessanter Markt, auf dem König Charles einen ganzen Vormittag verbrachte, als er noch Prinz war. Mit seinem reichhaltigen Angebot an lokalem Gemüse, Fleisch und Fisch ist er ein großartiger Ort, um unseren Kurs zu beginnen, indem wir einige frische Zutaten kaufen und die interessantesten Stände erkunden.
Nach dem Markt gehen wir zu mir nach Hause und starten den Kochkurs. Je nach Saison machen wir frittierte Blüten oder eine Bruschetta mit saisonalen Zutaten, hausgemachte Ravioli und ein Dessert.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 €
pro Gast118,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
120 Bewertungen
- Unser Kochkurs mit Chefkoch Carlo war einer der Höhepunkte unserer Italienreise! Das Essen war unglaublich, die Präsentation wunderschön und Chefkoch Carlos Lehrstil machte das Erlebnis sowohl unterhaltsam als auch unvergesslich. Wir haben so viel gelernt, eine fantastische Mahlzeit genossen und seine Großzügigkeit geschätzt, seine Rezepte mit uns zu teilen. Wir können es kaum erwarten, sie zu Hause auszuprobieren. Sehr empfehlenswert!
- Wir hatten ein ausgezeichnetes und unvergessliches Erlebnis mit Carlo und lernten, wie man Tiramisu und zwei Pastagerichte zubereitet. Carlo ist geduldig – er erklärt alles klar und demonstriert seine Techniken zur Zubereitung der Gerichte vollständig, während er uns ausreichend Gelegenheit gab, alles selbst praktisch auszuprobieren. Wir konnten die Gerichte essen, die wir (mit Hilfe) zubereitet hatten. Wir haben die Zeit mit Carlo sehr genossen und freuen uns darauf, seine Rezepte zu Hause auszuprobieren. Wir können eine Session mit Carlo jedem wärmstens empfehlen, der daran interessiert ist, die Zubereitung klassischer italienischer Gerichte kennenzulernen und zu erleben.
- Hervorragende Erfahrung mit Carlo. Er ist sehr kompetent und geduldig. Das Essen und die Techniken waren herausragend. Wir haben viel gelernt, aber noch wichtiger ist, dass wir eine tolle Zeit hatten.
- Carlo war fantastisch! Wir hatten ein tolles Erlebnis beim Kochen mit ihm. Das Essen war köstlich und er hat den Kurs unterhaltsam und zudem leicht verständlich gestaltet.
- Hervorragende Erfahrung. Sehr zu empfehlen. Carlo hat uns auf dem Markt getroffen, um uns alles zu zeigen. Er ging fachkundig mit einer Menüänderung aufgrund der Lebensmittelallergie meiner Tochter um. Nach einem kurzen Spaziergang vom Markt zu seinem Zuhause begannen wir einen Kurs, den wir nicht vergessen werden. Carlo war sehr freundlich und geduldig mit meiner Tochter, deren einzige Kochkenntnisse bisher aus der Mikrowelle bestanden. Jetzt kann sie selbstgemachte Pasta, handgemachte Ravioli und ein köstliches Tiramisu zubereiten. Vielen Dank, Carlo!!!
Übersetzt aus dem Englisch•
Jenny F. -
Übersetzt aus dem Englisch•
David B. -
Übersetzt aus dem Englisch•
Gail and Ralph -
Übersetzt aus dem Englisch•
Colleen Pace -
Übersetzt aus dem Englisch•
Laurel J -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 235,00 €
235,00 € pro Gast
Wo
Carlo
Cesarina seit 2021Stadt: Florenz (FI) Sprachen: Englisch und Italienisch„Ich liebe gutes Essen und koche schon mein ganzes Leben lang! Seit Jahren widme ich mich auch der Suche nach einer Küche, die nicht nur gut schmeckt, sondern auch gesund ist: Desserts mit niedrigem Cholesterin- und Zuckergehalt, hausgemachte Pasta aus Mehl, das in kleinen Mühlen steingemahlen wurde.“ In vielen Fällen ist es nämlich möglich, gute Gerichte aus lokalen Zutaten zuzubereiten, ohne dabei die Gesundheit zu vernachlässigen. Das darf jedoch keine Ausrede für mittelmäßige Gerichte sein: Wenn sie nicht gut schmecken, nützt es nichts, dass sie gesund sind!“
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