Komm mit mir und entdecke das rote Gold des Val d'Orcia: Safran! Ich nehme dich mit auf die grünen Felder, um dir die Geheimnisse der Safranproduktion zu zeigen und die Spannung der Ernte zu erleben. In einem alten Bauernhaus lernen wir, wie man die Blütennarben aus den Blüten holt. Danach lade ich dich zu mir nach Hause ein, um ein kulinarisches Abenteuer rund um den Safran zu erleben. Wir starten mit einem delikaten und vollmundigen Ricotta-Auflauf mit Safran, gehen dann weiter zu Kartoffelgnocchi mit Parmesan- und Safranfondue und beenden das Essen mit einem Gourmet-Dessert: Apfeltörtchen mit nativem Olivenöl extra und Safran-Creme. Eine unvergessliche kulinarische Reise wartet auf euch!
We had a wonderful evening with Anna and her daughter Maria in their lovely home, learning how to make Pappa al Pomodoro, Gnudi and a beautiful Torta della Nonna. Each of the five of us participated in the cooking process which was followed by a fabulous meal, enjoying the fruits of our labor as well as the company of Anna and Maria over a glass of wine! It was a wonderful evening and we highly recommend it to all those looking for a unique Tuscan experience!
Claudia - April 2025
What an amazing experience with Anna and her English translator Diba. Held in Anna's beautiful home she made us feel like family. My husband does not like liver and loved the liver on the crostini so much that he wanted the recipe. Everything was mouth-watering delicious. We would do this all over again. Thank you!
Ron and Angela Nickel - Juli 2024
Our time with Anna and Laura (translator) was so special. Anna was an amazing chef and a great instructor. The food was incredible, something you can’t have anywhere else. We enjoyed our experience and talked for hours. This was a once in a lifetime experience and would 100% recommend this to anyone coming to the area.
Cesarina seit 2022Stadt: San Quirico d'Orcia (SI) Sprachen: Italienisch und Englisch
„Einfache Hausmannskost voller Erinnerungen, wobei wir versuchen, den Traditionen treu zu bleiben und gleichzeitig mit der Zeit zu gehen... und so weit wie möglich Produkte aus der Region zu verwenden!“