Inmitten der Hügel des Val d'Orcia, umgeben von den Farben, die jede Jahreszeit zu bieten hat, bringe ich die Düfte dieses Landes mit seinen Produkten und Traditionen auf den Tisch, um sowohl vegetarische als auch vegane Gäste zu verwöhnen und dabei die Lebensphilosophie dieser faszinierenden und vielfältigen Welt zu respektieren. Ein Mittag- oder Abendessen, das sich durch Gerichte auszeichnet, die die Liebe zum Land und den Respekt vor den Jahreszeiten der Natur zum Ausdruck bringen.
Wir verbrachten einen wunderschönen Abend mit Anna und ihrer Tochter Maria in ihrem reizvollen Zuhause, bei dem wir lernten, Pappa al Pomodoro, Gnudi und eine herrliche Torta della Nonna zuzubereiten. Jeder von uns fünf beteiligte sich am Kochprozess, dem ein fabelhaftes Essen folgte, bei dem wir die Früchte unserer Arbeit sowie die Gesellschaft von Anna und Maria bei einem Glas Wein genossen! Es war ein wundervoller Abend und wir empfehlen ihn allen, die ein einzigartiges toskanisches Erlebnis suchen!
Übersetzt aus dem Englisch•
Claudia -
Was für eine wundervolle Erfahrung mit Anna und ihrer Englisch-Dolmetscherin Diba. In Annas wunderschönem Zuhause fühlten wir uns wie in einer Familie. Mein Mann mag keine Leber und war so begeistert von der Leber auf den Crostini, dass er nach dem Rezept gefragt hat. Alles war mundwässernd lecker. Wir würden das jederzeit wieder tun. Vielen Dank!
Übersetzt aus dem Englisch•
Ron and Angela Nickel -
Unsere Zeit mit Anna und Laura (Übersetzerin) war so besonders. Anna war eine fantastische Köchin und eine großartige Lehrerin. Das Essen war unglaublich, etwas, das man nirgendwo anders bekommt. Wir haben die Erfahrung sehr genossen und stundenlang miteinander gesprochen. Dies war eine einmalige Erfahrung und wir würden es jedem empfehlen, der in die Gegend kommt, zu 100 %.
Cesarina seit 2022Stadt: San Quirico d'Orcia (SI) Sprachen: Italienisch und Englisch
„Einfache Hausmannskost voller Erinnerungen, wobei wir versuchen, den Traditionen treu zu bleiben und gleichzeitig mit der Zeit zu gehen... und so weit wie möglich Produkte aus der Region zu verwenden!“