Der Kürbis: die Königin der Herbstaromen

Mit dem Herbst kommt die Sehnsucht nach Zuhause, nach Wärme und nach einhüllenden Düften. Und was gibt es Besseres als Kürbis mit seinem süßen und wohltuenden Geschmack? In diesem Kurs machen wir zusammen frische Teigblätter, gefüllt mit Kürbis, gewürzt mit Butter und Salbei, und ein cremiges Risotto mit Kürbis und mildem Gorgonzola, eine unwiderstehliche Kombination aus Weichheit und Geschmack. Dazu gibt's ein Glas Rotwein, um die Farben und Aromen des Herbstes richtig zu feiern.