Kochkurse
Kochkurs zu den Aromen der Toskana: Gnudi und Kutteln
5.0
Anna
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
Trippa alla Fiorentina ist eines der bekanntesten Gerichte der toskanischen Küche: einfach zuzubereiten, ursprünglich ein Arme-Leute-Essen, aber voller Geschmack und Charakter. Unsere Geschmacksreise geht weiter mit den Gnudi, einem rustikalen und köstlichen ersten Gang, der ein Symbol der toskanischen Tradition ist. Es handelt sich um die Füllung von Ravioli mit Ricotta und Spinat, jedoch ohne Teigmantel, serviert mit zerlassener Butter und Salbei, um ihre ganze Zartheit und Authentizität zur Geltung zu bringen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 94,00 €
94,00 €
pro Gast47,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
4 Bewertungen
- Wir hatten einen wunderschönen Abend mit Anna und ihrer Tochter Maria in ihrem schönen Privathaus. Jeder von uns fünf hat an der Zubereitung von Pappa al Pomodoro, Gnudi und einem herrlichen Torta della Nonna teilgenommen, gefolgt von einem gemeinsamen Abendessen mit Wein, um die köstlichen Früchte unserer Arbeit zu genießen, und angeregten Gesprächen. Wir danken Anna und Maria für ihre herzliche Gastfreundschaft und auch den Cesarine, dass sie uns erlaubt haben, die geplante Speisekarte zu ändern, und vor allem für die freundliche Flexibilität, als mir auffiel, dass ich bei der ursprünglichen Buchung ein Datum falsch angegeben hatte.
- Wir verbrachten einen wunderschönen Abend mit Anna und ihrer Tochter Maria in ihrem reizvollen Zuhause, bei dem wir lernten, Pappa al Pomodoro, Gnudi und eine herrliche Torta della Nonna zuzubereiten. Jeder von uns fünf beteiligte sich am Kochprozess, dem ein fabelhaftes Essen folgte, bei dem wir die Früchte unserer Arbeit sowie die Gesellschaft von Anna und Maria bei einem Glas Wein genossen! Es war ein wundervoller Abend und wir empfehlen ihn allen, die ein einzigartiges toskanisches Erlebnis suchen!
- Was für eine wundervolle Erfahrung mit Anna und ihrer Englisch-Dolmetscherin Diba. In Annas wunderschönem Zuhause fühlten wir uns wie in einer Familie. Mein Mann mag keine Leber und war so begeistert von der Leber auf den Crostini, dass er nach dem Rezept gefragt hat. Alles war mundwässernd lecker. Wir würden das jederzeit wieder tun. Vielen Dank!
- Unsere Zeit mit Anna und Laura (Übersetzerin) war so besonders. Anna war eine fantastische Köchin und eine großartige Lehrerin. Das Essen war unglaublich, etwas, das man nirgendwo anders bekommt. Wir haben die Erfahrung sehr genossen und stundenlang miteinander gesprochen. Dies war eine einmalige Erfahrung und wir würden es jedem empfehlen, der in die Gegend kommt, zu 100 %.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Claudia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Claudia -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ron and Angela Nickel -
Übersetzt aus dem Englisch•
Izzy -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 94,00 €
94,00 € pro Gast
Wo
Anna
Cesarina seit 2022Stadt: San Quirico d'Orcia (SI) Sprachen: Italienisch und Englisch„Einfache Hausmannskost voller Erinnerungen, wobei wir versuchen, den Traditionen treu zu bleiben und gleichzeitig mit der Zeit zu gehen... und so weit wie möglich Produkte aus der Region zu verwenden!“
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