Kochkurse
Das piemontesische Gran Bollito Misto
5.0
Benedetta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Französisch, Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Bollito misto (gemischtes Kochfleisch)
Entdecke das piemontesische Bollito – ein echtes Erlebnis zwischen Tradition und Geschmack Mach bei unserem Kochkurs mit und tauche ein in eine der reichhaltigsten Traditionen der piemontesischen Küche: das Bollito misto. Wir werden zusammen verschiedene Fleischstücke zubereiten, die langsam gekocht werden, um ihren Geschmack und ihre Zartheit zu betonen, begleitet von typischen Saucen wie Bagnetto verde und Gemüse der Saison.
Während des Kurses erzählen wir euch von den historischen Ursprüngen dieses Gerichts, das einst an den Tafeln der Könige serviert wurde, und machen es zu einem geselligen und authentischen Erlebnis, das wir gemeinsam genießen. Am Ende probieren wir das komplette Bollito, begleitet von einem guten lokalen Wein und traditionellen Beilagen. Eine Reise ins Herz der piemontesischen Esskultur, gedacht für alle, die die echte Küche genießen möchten.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
212 Bewertungen
- Sie ist so freundlich und liebenswürdig! Sie hat uns mit solcher Güte und Geduld unterrichtet. Sie ist eine tolle Lehrerin!! Ihr Essen ist köstlich!!
- Benedetta ist eine sehr kompetente und freundliche Lehrerin, und der Besuch in ihrem Zuhause mit ihrer Familie war eine absolute Freude und eines der besten Erlebnisse des gesamten Urlaubs. Grazie Mille – vielen herzlichen Dank.
- Alles an unserem Kochkurs mit Benedetta war außergewöhnlich! Das Essen war fantastisch, und sie hat uns weit mehr als nur als Köchin und Gastgeberin geboten. Das beste Tiramisu, das ich je gegessen habe und das ich nun selbst zubereiten kann! Ich werde dieses Erlebnis für immer in Erinnerung behalten und es definitiv jedem weiterempfehlen!!! Unsere Töchter im Teenageralter haben es geliebt! Und da wir während einer Hitzewelle zu Besuch waren, waren wir sehr dankbar, dass sie eine Klimaanlage hatte.
- Benedetta ist unglaublich kenntnisreich, leidenschaftlich bei allem, was mit Essen zu tun hat, und sie hat mir vom ersten Moment an das Gefühl gegeben, zu Hause zu sein. Es war mein erstes Mal, dass ich frische Pasta hergestellt habe, und dank Benedettas klaren Anweisungen haben wir köstliche Ricotta-Ravioli, Tagliatelle, Plin, Tiramisù und Bagnetto Verde zubereitet. Es war ein so glücklicher, entspannter Nachmittag, und das Beste daran war, gemeinsam Platz zu nehmen und die frisch zubereitete hausgemachte Mahlzeit zu genießen. Es fühlte sich an, als würde man mit der Familie zu Mittag essen. Zudem war es eine große Freude, Benedettas bezaubernde Mamma kennenzulernen, was das Erlebnis noch besonderer gemacht hat. Ich kann Benedetta jedem wärmstens empfehlen, der auf der Suche nach einem echten italienischen Kochkurs voller Leidenschaft, Tradition, Wärme und fantastischem Essen ist. Ich würde es ohne Zögern jederzeit wieder tun!
- Wir hatten ein wunderbares Kocherlebnis mit Benedetta in ihrem Haus. Sie hat uns beigebracht, wie man gefüllte Eier, Ravioli und Tiramisu zubereitet. Ich habe mir die Rezepte aufgeschrieben und werde sie auf jeden Fall zu Hause nachkochen. Es war sehr schön, an ihrem Esstisch zu sitzen und unser selbstgemachtes italienisches Essen gemeinsam mit Benedetta, ihrer Mutter Grande Mama und ihrer Tochter zu essen. Wir können ihren Kochkurs sehr empfehlen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Jessica -
Übersetzt aus dem Englisch•
Morten -
Übersetzt aus dem Englisch•
Stacey -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andreia Ferrarezi -
Übersetzt aus dem Englisch•
Bert Olthof -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Benedetta
Cesarina seit 2018Stadt: Turin (TO) Sprachen: Italienisch, Französisch, EnglischVerführerisch, königlich und ein bisschen französisch: Das ist Turin. Es gibt immer etwas zu tun, von der Mole bis zur Venaria, von den Köstlichkeiten der Pralinen... bis hin zu einem Abendessen bei mir zu Hause! Ich habe schon immer eine große Leidenschaft für die Kochkunst gehabt. Seit meiner Kindheit habe ich dank der traditionellen Rezepte, die ich kennen und lieben gelernt habe, den Geschmack für gutes Essen entwickelt. Ich bereite sie mit Zutaten zu, die ich auf den lokalen Märkten kaufe, wo ich mir ihrer Frische und Rückverfolgbarkeit sicher sein kann. Einfachheit, Leichtigkeit und hochwertige Zutaten sind die Grundelemente meiner Küche. Ich mag es auch, Tradition mit einem Hauch von Originalität und Innovation zu verbinden, dank meiner Leidenschaft – und auch meinem Beruf – für Kunst und Design.
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