Das piemontesische Gran Bollito Misto

Entdecke das piemontesische Bollito – ein echtes Erlebnis zwischen Tradition und Geschmack Mach bei unserem Kochkurs mit und tauche ein in eine der reichhaltigsten Traditionen der piemontesischen Küche: das Bollito misto. Wir werden zusammen verschiedene Fleischstücke zubereiten, die langsam gekocht werden, um ihren Geschmack und ihre Zartheit zu betonen, begleitet von typischen Saucen wie Bagnetto verde und Gemüse der Saison.

Während des Kurses erzählen wir euch von den historischen Ursprüngen dieses Gerichts, das einst an den Tafeln der Könige serviert wurde, und machen es zu einem geselligen und authentischen Erlebnis, das wir gemeinsam genießen. Am Ende probieren wir das komplette Bollito, begleitet von einem guten lokalen Wein und traditionellen Beilagen. Eine Reise ins Herz der piemontesischen Esskultur, gedacht für alle, die die echte Küche genießen möchten.