Kochkurse
Das piemontesische Gran Bollito Misto
5.0
Benedetta
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Französisch, Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Bollito misto (gemischtes Kochfleisch)
Entdecke das piemontesische Bollito – ein echtes Erlebnis zwischen Tradition und Geschmack Mach bei unserem Kochkurs mit und tauche ein in eine der reichhaltigsten Traditionen der piemontesischen Küche: das Bollito misto. Wir werden zusammen verschiedene Fleischstücke zubereiten, die langsam gekocht werden, um ihren Geschmack und ihre Zartheit zu betonen, begleitet von typischen Saucen wie Bagnetto verde und Gemüse der Saison.
Während des Kurses erzählen wir euch von den historischen Ursprüngen dieses Gerichts, das einst an den Tafeln der Könige serviert wurde, und machen es zu einem geselligen und authentischen Erlebnis, das wir gemeinsam genießen. Am Ende probieren wir das komplette Bollito, begleitet von einem guten lokalen Wein und traditionellen Beilagen. Eine Reise ins Herz der piemontesischen Esskultur, gedacht für alle, die die echte Küche genießen möchten.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 €
pro Gast67,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
219 Bewertungen
- Le Cesarine bringt Familien zusammen. Es ist weit mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis; es geht darum, Kulturen zu teilen und Freundschaften zu schließen. Dank Le Cesarine haben wir Benedetta kennengelernt. Sie hat uns beigebracht, wie man fantastische hausgemachte Pasta und ein köstliches Tiramisu zubereitet. Aber das war noch nicht alles: Gestern fanden wir uns bei ihr zu Hause wieder – gemeinsam mit la mamma und Zoe – und verbrachten einen wundervollen venezolanischen Abend miteinander. Vielen Dank, Cesarine, und vielen Dank, Benedetta: Ihr habt unsere Reise nach Turin in eine unvergessliche Erinnerung verwandelt.
- Benedetta ist ein ganz besonderer Mensch mit einer besonderen Familie … Zoé und la nonna. Sie ist eine exzellente Lehrerin, nicht nur für das Kochen, sondern auch für die kulinarischen Traditionen des Piemonts. Man spürt ihre Freude und ihre Liebe zu dem, was sie tut, und wie sie eine Verbindung zu den vielen Gästen aufbaut, die sie in ihrem Haus besuchen. Zoé ist übrigens auch eine hervorragende Lehrerin in Sachen Spiele! Zusammen mit la nonna habe ich einen überaus besonderen und unvergesslichen Abend verbracht. Das Essen ist köstlich, und ich habe das Gefühl, dass ich es nach meiner Rückkehr nach Hause nachkochen kann. Was für eine schöne Art, sowohl die Herzen als auch den Appetit der Menschen zu nähren!
- Eine großartige Erfahrung im Alltag einer italienischen Familie. Ein herzliches Dankeschön an Benedetta, die Nonna und Zoé, dass sie uns die Kunst der Pasta beigebracht und uns den Lebensstil von Turin gezeigt haben. Wir empfehlen dieses Erlebnis ohne Zögern weiter!
- Es war der beste Workshop aller Zeiten!! Wir hatten ein so tolles Erlebnis, was an der wirklich netten Gastgeberin Benedetta lag. Ich empfehle diesen Workshop jedem weiter!!
- Ich habe meinen Geburtstag bei Benedetta verbracht, bei diesem Kocherlebnis, das mir wirklich ganz neue Emotionen beschert hat. Sie hat uns beigebracht, Pasta und Tiramisu mit Präzision und Hingabe zu kochen. Wir haben inmitten von Lachen und Anekdoten mit ihrer lieben Familie gegessen, in der man die weibliche Energie spürt, in einem wunderschönen Haus. Das Tiramisu schmeckte wie das meiner Großmutter. Ein unvergesslicher Abend.
Übersetzt aus dem Englisch•
Francisco y Lisbeth -
Übersetzt aus dem Englisch•
Claudia Roux -
Übersetzt aus dem Französisch•
Clémentine -
Übersetzt aus dem Englisch•
Merlin -
Übersetzt aus dem Italienisch•
Bellissima esperienza -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 133,00 €
133,00 € pro Gast
Wo
Benedetta
Cesarina seit 2018Stadt: Turin (TO) Sprachen: Italienisch, Französisch, EnglischVerführerisch, königlich und ein bisschen französisch: Das ist Turin. Es gibt immer etwas zu tun, von der Mole bis zur Venaria, von den Köstlichkeiten der Pralinen... bis hin zu einem Abendessen bei mir zu Hause! Ich habe schon immer eine große Leidenschaft für die Kochkunst gehabt. Seit meiner Kindheit habe ich dank der traditionellen Rezepte, die ich kennen und lieben gelernt habe, den Geschmack für gutes Essen entwickelt. Ich bereite sie mit Zutaten zu, die ich auf den lokalen Märkten kaufe, wo ich mir ihrer Frische und Rückverfolgbarkeit sicher sein kann. Einfachheit, Leichtigkeit und hochwertige Zutaten sind die Grundelemente meiner Küche. Ich mag es auch, Tradition mit einem Hauch von Originalität und Innovation zu verbinden, dank meiner Leidenschaft – und auch meinem Beruf – für Kunst und Design.
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