Ein Bergamotte-Aperitif, den man unbedingt probieren sollte

Ein spritziger, innovativer und leckerer Aperitif? Klar, bei mir zu Hause, auf meiner Terrasse (im Sommer) oder drinnen, aber auf jeden Fall spektakulär. Ich schlage einen Aperitif mit Bergamotte aus Reggio Calabria vor, gefolgt von verschiedenen Häppchen, die wir zusammen schnell und einfach zubereiten, damit ihr sie bequem zu Hause nachmachen könnt. Während unserer Kochsession machen wir Fleisch- und Auberginenbällchen, Crostini mit verschiedenen Mousses (Ricotta und Nduja), Bruschetta mit Tomaten und probieren typische Wurst- und Käsesorten. Weiter geht's mit herzhaften Kuchen, gefüllt mit Gemüse der Saison. Der Abend wird von Musik, Lachen und Fröhlichkeit begleitet. Als süße Krönung werde ich euch kleine typisch kalabrische Süßigkeiten anbieten. Ich hoffe, dass dieses Erlebnis ein Feuerwerk an Aromen und guter Laune wird!