Kochkurs: Entdecke Kalabrien

Name: Cesarine - Kochkurs: Entdecke Kalabrien
Brand: Cesarine
SKU: bNyyjz0YN8
Price: 113 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (14 reviews)

5.0

Antonella

Reggio di Calabria (RC)

Dauer 3h

Max 8 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Englisch und Italienisch

Ihr Erlebnis

Möchtest du die Geheimnisse der kalabrischen Küche entdecken? In diesem Kochkurs zeige ich dir, wie man eine Vorspeise, einen ersten Gang und ein Dessert zubereitet, und verrate dir alle Geheimnisse und Tricks, um die authentischen und kräftigen Aromen der kalabrischen Tradition zur Geltung zu bringen.

Wir werden gemeinsam mit frischen, saisonalen und regionalen Zutaten arbeiten und einfache, aber geschmacksintensive Gerichte zubereiten, die du zu Hause leicht nachkochen kannst. Das Erlebnis beginnt mit einem Willkommensaperitif und Häppchen, begleitet von einer geselligen Atmosphäre und viel guter Laune!

113,00 € pro Gast
(57,00 € pro Kind)

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5.0

14 Bewertungen

: Antonella hieß uns sehr herzlich in ihrer eigenen Küche willkommen, die Zutaten wurden vorbereitet und uns wurden Erfrischungen angeboten. Sie hatte eine sehr kompetente englische Übersetzerin, was für einen reibungslosen Ablauf sorgte. Ihre Geschicklichkeit und ihre natürliche Liebe zu ihrer Arbeit machten es sehr angenehm. Als alles fertig war, nahmen wir zu Mittag an einem wunderschön gedeckten Tisch mit gekühltem Prosecco, köstlichem Antipasto und der von uns hergestellten Pasta, die mit unserem Dessert abgeschlossen wurde. Alles in allem eine ausgezeichnete Erfahrung.
: Meine Frau und ich hatten eine wundervolle Zeit und haben mehr aus dem Tag gewonnen, als nur zu lernen, wie man Pasta und Tiramisu zubereitet. Antonella und ihre Familie waren fantastisch. Das Beste daran ist, dass die Familie meiner Frau aus Kalabrien stammt und Antonella vieles erklärte, was wir kochten und die Geschichte dahinter. Wenn ich wieder in dieser Gegend mit Freunden oder Familie bin, werde ich diesen Kurs auf jeden Fall wieder besuchen.
: Cesarine Antonella war großartig! Sie hat sich wirklich ins Zeug gelegt, um die Kochstunde zu einem tollen Erlebnis zu machen.
: Fantastische Leute, sehr entgegenkommend, fantastisches Essen, alles von Grund auf selbstgemacht!! ❤️❤️❤️
: Ich hätte mir keinen besseren Gastgeber wünschen können, Antonella war FANTASTISCH!!! Sie war so herzlich und einladend und sehr sachkundig in allem, was mit Kochen zu tun hat. Ich hatte eine wunderschöne Zeit am Nachmittag/Abend mit ihr. Es war wirklich ein Höhepunkt meiner Reise.

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Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.

Antonella

Cesarina seit 2018Stadt: Reggio di Calabria (RC) Sprachen: Englisch und Italienisch

Im Herzen des Mittelmeers, im tiefen Süden Italiens, einer Ecke voller Licht, Meer und Poesie. Wir befinden uns in Reggio Calabria, dessen Strandpromenade eine der schönsten und panoramareichsten Spazierwege unserer Halbinsel ist, wo man den Duft des Meeres einatmen, die unverwechselbare Silhouette des Ätna bewundern und den Sonnenuntergang über der Meerenge genießen kann.

Nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt treffen wir Antonella. Unsere Cesarina heißt uns in ihrem gemütlichen Haus mit Panoramaterrasse und Meerblick willkommen. Während der Kochkurse bietet Antonella typische kalabrische Rezepte an: von streng handgemachter Pasta wie Maccheroni al Ferretto, mit den Farben und Aromen des Landes und des Meeres, über Wurstwaren, begleitet von typischen Gemüsekonserven, Auberginen, anderem in Öl eingelegtem Gemüse und getrockneten Tomaten, bis hin zu traditionellen Desserts.