Kochkurse
Entdecke die Kunst der frischen toskanischen Pasta
5.0
Joëlle
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Französisch, Englisch
Ihr Erlebnis
- Pici all’aglione
- Tortelli aus dem Mugello
- Tortelli Maremmani
Wolltest du schon immer mal die Geheimnisse der Zubereitung von drei leckeren frischen Nudelsorten aus der Toskana entdecken? Komm zu meinem Kurs, wo ich dir Schritt für Schritt zeige, wie man frische Eiernudeln und eines der ältesten Gerichte der Toskana, die Pici, die nur aus Mehl und Wasser gemacht werden, zubereitet. Während des Kurses lernst du auch, verschiedene traditionelle Füllungen nach Großmutterart zuzubereiten und Tortelli, Pici und ihre köstlichen Soßen zuzubereiten.
Am Ende des Kurses setzen wir uns zusammen, um die Früchte unserer Arbeit zu genießen, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Zum krönenden Abschluss werde ich dich mit einem toskanischen Dessert verwöhnen, das ich nach meinem eigenen Rezept zubereite. Ich freue mich darauf, dich am Meer zu treffen, um dieses kulinarische und unterhaltsame Erlebnis mit dir zu teilen.
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 €
pro Gast72,50 € pro Kind
Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
- Wir hatten eine tolle Erfahrung mit Ricardo und Joelle. Sie haben uns willkommen geheißen, erzählten uns von typischen Gerichten aus Livorno, ließen uns selbst Pasta machen und servierten uns danach ein großartiges Essen.
- Ein unvergessliches toskanisches Kocherlebnis! Joëlle ist eine fantastische Köchin und eine ausgezeichnete Lehrerin mit einer warmen und ansprechenden Persönlichkeit. Sie machte die gesamte Erfahrung sowohl lehrreich als auch unterhaltsam. Ihr Ehemann, Ricardo, war ebenso liebenswert – zusammen sind sie die perfekten Gastgeber. Wir wurden in ihrem Haus wie Familie empfangen und lernten die Kunst der authentischen toskanischen Pasta herzustellen, Schritt für Schritt, mit reichlich praktischer Übung. Während unser Teig ruhte, genossen wir köstliche Snacks und lokalen Wein, teilten Geschichten und lachten, trotz des regnerischen Wetters draußen. Nach dem Kurs fuhr uns Ricardo freundlicherweise zurück zum Hafenshuttle, so dass wir leicht zu unserem Schiff zurückkehren konnten – eine unerwartete Freundlichkeit, die wirklich über das Übliche hinausging. Diese Erfahrung war der Höhepunkt unserer Reise und an die wir uns gerne erinnern werden. Wir empfehlen Joëlles Kurs jedem, der die Gegend von Livorno besucht, wärmstens!
- Exzellenter Gastgeber, wunderschönes Zuhause, fantastischer Pasta-Kurs und das Essen war unglaublich. Eine wunderschöne, herzliche Erfahrung. Vielen Dank.
- Joelle war fantastisch und unsere Kinder haben die Kocherfahrung mit ihr und ihrem Mann sehr genossen. Sie waren freundlich und haben uns ihr wunderschönes Zuhause geöffnet. Sehr empfehlenswert.
- Wir wurden von Joëlle und ihrem Mann sehr freundlich und herzlich empfangen. Joëlle erklärte uns sehr gut einige traditionelle Gerichte und Rezepte aus der Toskana. Es war eine tolle Erfahrung, mit ihr einige Pastagerichte zuzubereiten. Sie achtete auf unsere Vorlieben und Allergien. Wir hatten einen schönen Abend zusammen.
Übersetzt aus dem Englisch•
Denise - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Kristina - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Carol - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Christian Perry - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Gérard - Juni 2025
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 145,00 €
145,00 € pro Gast
Wo
Joëlle
Cesarina seit 2023Stadt: Livorno (LI) Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch Meine Küche ist regional, aber nicht nur das. Ich liebe es, kreative Gerichte zu kreieren, die auf der traditionellen italienischen Küche basieren. Ich richte mich nach der Saison und verwende Produkte von höchster Qualität! Ich liebe besonders Backwaren in all ihren Formen.
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