Kochkurse

Entdecke die Kunst der frischen toskanischen Pasta

5.0
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Joëlle

Livorno (LI)
Dauer 3h
Max 3 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Französisch, Englisch
Ihr Erlebnis
  • Pici all’aglione
  • Tortelli aus dem Mugello
  • Tortelli Maremmani

Wolltest du schon immer mal die Geheimnisse der Zubereitung von drei leckeren frischen Nudelsorten aus der Toskana entdecken? Komm zu meinem Kurs, wo ich dir Schritt für Schritt zeige, wie man frische Eiernudeln und eines der ältesten Gerichte der Toskana, die Pici, die nur aus Mehl und Wasser gemacht werden, zubereitet. Während des Kurses lernst du auch, verschiedene traditionelle Füllungen nach Großmutterart zuzubereiten und Tortelli, Pici und ihre köstlichen Soßen zuzubereiten.

Am Ende des Kurses setzen wir uns zusammen, um die Früchte unserer Arbeit zu genießen, begleitet von einem Glas Wein aus der Region. Zum krönenden Abschluss werde ich dich mit einem toskanischen Dessert verwöhnen, das ich nach meinem eigenen Rezept zubereite. Ich freue mich darauf, dich am Meer zu treffen, um dieses kulinarische und unterhaltsame Erlebnis mit dir zu teilen.

Gesamt: 145,00 €

145,00 € 
pro Gast

72,50 € pro Kind

Bewertungen
5.0
15 Bewertungen
Had a great experience with Ricardo and Joelle. They made us feel welcome, told us about typical food from Livorno, gave us a hands on experience at making pasta, then fed us a great mes.

Denise - November 2025

An Unforgettable Tuscan Cooking Experience! Joëlle is a fantastic cook and an excellent teacher with a warm, engaging personality. She made the entire experience both educational and fun. Her husband, Ricardo, was equally lovely — together they are the perfect hosts. We were welcomed into their home like family and taught the art of making authentic Tuscan pasta, step by step, with plenty of hands-on practice. While our dough rested, we enjoyed delicious snacks and local wine, sharing stories and laughter despite the rainy weather outside. After the class, Ricardo graciously drove us back to the port shuttle so we could easily return to our ship, an unexpected kindness that truly went above and beyond. This experience was the highlight of our trip and one we will remember fondly. Highly recommend Joëlle’s class to anyone visiting the Livorno area!

Kristina  - November 2025

Excellent host, beautiful home, amazing pasta making and the food was out of this world. A beautiful warm experience. Thank you.

Carol - September 2025

Joelle was amazing and our kids really enjoyed the cooking experience with her and her husband. They were kind and opened up their beautiful home to our family. Highly recommended.

Christian Perry - September 2025

We were received very friendly and warm welcome by Joëlle and her husband. Joëlle explained us very well some traditionally dishes and recipes from Tuscany. We had a great experience to prepare with her some pasta dishes. She took attention on our preferences and allergies. We had a nice evening together.

Gérard  - Juni 2025

Wo
Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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Joëlle
Cesarina seit 2023Stadt: Livorno (LI)    Sprachen: Italienisch, Französisch, Englisch
 Meine Küche ist regional, aber nicht nur das. Ich liebe es, kreative Gerichte zu kreieren, die auf der traditionellen italienischen Küche basieren. Ich richte mich nach der Saison und verwende Produkte von höchster Qualität! Ich liebe besonders Backwaren in all ihren Formen.
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