Essen bei der Familie im Herzen von Terricciola

Auf unserem familiengeführten Bauernhof erzählt die Küche unsere Geschichte. Während dieses Erlebnisses bereiten wir gemeinsam einige traditionelle toskanische Gerichte zu, wobei wir frische Zutaten verwenden, von denen viele direkt von unserem Hof stammen: Crostini mit Hühnerleber und Panzanella, Symbole der bäuerlichen Küche, toskanische Gnudi mit Ragù und Kaninchen nach Jägerart – Rezepte, die in unserer Familie weitergegeben wurden – sowie toskanische Cantuccini, die nach alter Tradition handwerklich hergestellt werden. Es ist mehr als nur ein Kochkurs – es wird ein Moment des Miteinanders, authentischer Aromen und Gastfreundschaft, ganz wie zu Hause. Wir bereiten 2–3 traditionelle Gerichte zu, je nach Jahreszeit und Verfügbarkeit der Produkte.