Kochkurse

Kochkurs: drei Arten, Sardellen zuzubereiten

5.0
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Ivan

Lavagna (GE)
Dauer 3h
Max 8 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Dieses Sommermenü zeigt die vielen Möglichkeiten, Gerichte mit einem vielseitigen Fisch zu kreieren, der in jede Küche passt. Ich schlage euch drei verschiedene Gerichte vor, in denen die Sardelle eine wichtige Rolle spielt, und zwar in drei Varianten: gesalzen, frisch und frittiert. Keine Sorge, in den Desserts kommt die Sardelle nicht vor. Während des Treffens zeige ich euch, wie man Sardellen säubert und filetiert, erzähle euch von der alten Methode des Salzens und lasse euch sogar die Gräten probieren. Meldet euch jetzt an und ich werde euch in meinem bezaubernden Garten in meinem Haus aus dem 15. Jahrhundert empfangen. Ich freue mich schon darauf, euch zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis zu begrüßen. Ich warte voller Vorfreude auf euch!

    Gesamt: 113,00 €

    113,00 € 
    pro Gast

    57,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    12 Bewertungen
    Wir haben diese Erfahrung mit großer Neugier erlebt, wir wussten nicht, was uns erwarten würde, aber was wir in zwei Stunden gefunden und erlebt haben, hat unsere Erwartungen übertroffen; ausgezeichnete Begrüßung, ausgezeichnetes Essen, Spaß beim Zubereiten und ausgezeichnete Gesellschaft! Wirklich gut gemacht, Ivan!

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Serena - Januar 2026

    Dies war ein Höhepunkt unserer Reise. Wir wurden in Ivans Zuhause willkommen geheißen und fühlten uns sofort wie zu Hause. Zwischen dem fantastischen Wein, dem Essen, dem freundlichen Hund und den anregenden Gesprächen fühlte es sich an, als wären wir zu einem Freund zum Abendessen eingeladen. Wir lernten traditionelle Bräuche und Speisen aus der Region kennen und erhielten auch tolle Tipps, was wir hier ausprobieren und unternehmen können. Es war eine 10/10 Erfahrung und wir werden wiederkommen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Brianna - August 2025

    Ivans Kocherfahrung war der Höhepunkt unserer Reise. Er empfing uns in seinem wunderschönen Haus und teilte seine Leidenschaft fürs Kochen mit uns. Die Pasta, das Pesto, der Wein und das Tiramisu waren besser als alles, was wir in irgendeinem Restaurant gegessen haben. Wir können gar nicht genug Gutes über unsere Erfahrung sagen und würden es wärmstens empfehlen!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Stacie - Juli 2025

    Ich habe an Ivan’s 3-Gänge-Kochkurs teilgenommen, in dem wir frisches Pesto, Pasta und Tiramisu zubereitet haben! Es war eine unglaubliche Erfahrung, mit Ivan zu kochen, der uns alle seine geheimen Kochtipps verraten hat. Der Kurs hätte in einem besseren Rahmen nicht stattfinden können. Wir haben zusammen in seinem historischen Haus in einer schönen Küstenstadt gekocht. Den Abend ließen wir mit einem Abendessen im Garten des Hauses ausklingen. Ich kann diesen Kurs wärmstens empfehlen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Scott - August 2024

    Worte können nicht beschreiben, wie unglaublich unsere Zeit mit Ivan wirklich war. Das Essen, der Wein und das praktische Kochen waren für mich und meine Familie ein Erlebnis fürs Leben. Das Schönste war jedoch Ivans warme Persönlichkeit, Freundlichkeit und die Tatsache, dass er ein Mann ist, der seine Familie und Gäste schätzt. Das Pesto war außergewöhnlich und insgesamt war es einfach großartig! Vielen Dank noch einmal!!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Lane Lytle - Juni 2024

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Ivan
    Cesarina seit 2022Stadt: Lavagna (GE)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    „Meine Küche ist hausgemacht und typisch ligurisch, zubereitet mit Leidenschaft und dem großen Wunsch, mich ständig zu verbessern. Ich liebe es, Risotto und Fleisch vom Grill zuzubereiten, ich experimentiere gerne und verfeinere Rezepte mit einem Hauch von Originalität.“
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