Kochkurs Toskana: drei neu interpretierte Rezepte

Hey, willkommen in meinem Zuhause! Ich bin Joëlle und liebe traditionelle italienische Küche. Ich wohne in Livorno in der Toskana und in meinem Sommerkochkurs zeige ich dir, wie man zwei toskanische Spezialitäten neu interpretiert und zum Abschluss ein Tiramisu mit Erdbeeren zubereitet. Ich verrate dir die Geheimnisse der perfekten frischen Pasta, von der Zubereitung des Teigs bis zum Kochen. Ich werde euch Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Pasta-Sauce und die Zubereitung der Pappa al Pomodoro führen und euch außerdem beibringen, wie man die richtigen Zutaten auswählt, um ein perfektes Ergebnis zu erzielen. Am Ende des Kurses werden wir uns gemeinsam an den Tisch setzen, um die zubereiteten Gerichte mit einer Flasche toskanischem Wein zu genießen. Ich freue mich, meine Leidenschaft und mein Wissen über das Kochen mit euch zu teilen.