Kochkurs & Tour in Borgo Parrini

Name: Cesarine - Kochkurs & Tour in Borgo Parrini
Brand: Cesarine
SKU: fFcLfWE94Q
Price: 131 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5.0

Maria Rita

Partinico (PA)

Dauer 3h 30m

Max 6 Gäste

Gesprochene Sprachen:

Italienisch, Englisch, Spanisch

Ihr Erlebnis

Mach dich bereit für ein Erlebnis, das Augen und Gaumen erfreut. Der Tag beginnt mit einem Kochkurs, in dem du lernst, wie man handgemachte Tagliatelle knetet und ausrollt, die mit einer duftenden frischen Tomatensauce und knusprig gebratenen Auberginen serviert werden. Bevor ihr euch an den Herd stellt, begrüßen wir euch mit einer sizilianischen Vorspeisenplatte: Caponata, gewürzte Oliven, typische Käsesorten und lokale Wurstwaren. Und zum süßen Abschluss bereiten wir gemeinsam Cannoli mit Ricotta zu, außen knusprig und innen cremig.

Nachdem ihr eure Kreationen gekostet habt, begleiten wir euch zum antiken Borgo Parrini, einem farbenfrohen Juwel, das einem Traum von Antoni Gaudí entsprungen zu sein scheint. Ihr spaziert durch geschmückte Gassen, vorbei an lebhaften Wandmalereien und märchenhafter Architektur.

Vegan

Vegetarisch

131,00 € pro Gast
(65,50 € pro Kind)

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5.0

2 Bewertungen

: Was soll man über Rita sagen, einfach eine perfekte Gastgeberin, man wird mit ihrem Lächeln in einem bis ins Detail gepflegten Ort empfangen. Ihre Speisen werden mit Liebe zubereitet und insbesondere ein Couscous mit Fleisch, den ich noch nie so gegessen habe, mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Sicherlich eine Erfahrung, die man wiederholen sollte.
: Meine Erfahrung heute war einfach unglaublich. Als Reisender aus Süd-Louisiana wollte ich lernen, wie man Pasta von Grund auf in einer angenehmen und freundlichen Umgebung zubereitet. Ich bin ein unerfahrener Koch – etwas Erfahrung habe ich aber doch. Auf jeden Fall waren die Höhepunkte für mich: Maria Rita war eine ausgezeichnete und praktische Lehrerin. Sie achtete sehr auf mein Wohlbefinden. Wenn ich arbeiten wollte, ließ sie mich arbeiten, und wenn ich müde war, beendete sie es für mich. Maria Ritas Tochter Francescana war da, um für uns zu übersetzen. Maria Rita spricht Englisch, aber Francesca ist fließend in Englisch. Sie haben meine Frau ohne zusätzliche Kosten in ihrem Haus willkommen geheißen. Das Gespräch war ganz natürlich und herzlich. Maria Rita und ihre Tochter sind einfach gute Menschen. Wir haben viel gelacht. Das Essen war so frisch und so gut. All das Gemüse, das wir zubereitet und gegessen haben, wurde von Maria Rita selbst angebaut. Die kulinarischen Höhepunkte für mich waren: selbstgemachte, sonnengetrocknete Tomaten in ihrem selbstgemachten Olivenöl, mit selbst angebautem Basilikum und Knoblauch. Die Bruschetta, wow! Maria Rita baut ihre Tomaten hydroponisch an. Sie hat eigene Hühner, weil ihre Tochter natürlich frische Eier liebt :) Die frisch zubereitete Pasta war Delizioso und ich war stolz darauf, sie mit Hartweizengrieß und einer Prise Grieß herzustellen. Ich könnte noch lange weitermachen, aber ich sage Ihnen einfach, dass meine Frau und ich wieder bei Maria Rita zu Hause sein werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Bisher die beste Erfahrung in Sizilien!

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Maria Rita

Cesarina seit 2024Stadt: Partinico (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, Spanisch

Meine Leidenschaft für das Kochen entstand zufällig. An einem besonders stürmischen Tag stellte ich mich an den Herd und stellte fest, dass mich das Kochen entspannte. Von diesem Tag an war es Liebe auf den ersten Blick. Die Essenz, die jedes Lebensmittel ausstrahlt, die Aromen der Gewürze und Kräuter, die ich in jedem Rezept verwende, oder einfach nur die Düfte, die beim Kochen entstehen, sorgen für gute Laune und Wohlbefinden, und das ist es, was ich meinen Gästen biete, natürlich neben dem Genuss für ihren Gaumen.