Tagliatelle und Aromen Siziliens

Ich bin Rita, eine sizilianische Cesarina, und freue mich auf dich für ein dreistündiges Erlebnis zwischen Küche, Meer und Geselligkeit. Gemeinsam kneten und rollen wir frische Pasta nach traditioneller Art und genießen anschließend ein authentisches Mittagessen. Wir beginnen mit einer Verkostung von lokalem Käse, Gemüse der Saison, Auberginen-Parmigiana und Caponata, Bruschetta mit Kirschtomaten und in Öl eingelegten Tomaten. Danach gibt's einen ersten Gang mit frischer Tomatensoße und Basilikum und ein typisches Dessert aus meiner Heimat, wie Cassatelle mit Ricotta oder Kichererbsen. Dazu gibt's lokalen Wein und erfrischende Getränke. Eine besondere Gelegenheit, das echte Sizilien mit seinen Aromen, seinem Lächeln und seiner familiären Wärme zu erleben.