Kochkurse
Ravioli-Meisterkurs und Besuch im bunten Borgo Parrini
5.0
Maria Rita
Gesprochene Sprachen:
Italienisch, Englisch, Spanisch
Ihr Erlebnis
Gönn dir eine Pause vom Trubel der Stadt und tauche ein in die zeitlose Kunst der frischen Pasta. Komm zu uns und lerne, wie man perfekte Ravioli nach sizilianischer Tradition zubereitet. Der Kurs findet in meinem gemütlichen Zuhause statt, wo du die authentische Atmosphäre der Insel und ihre alten Traditionen erleben kannst. Auf dem Speiseplan stehen Caponata, Ricotta, Käse, Tomaten und natürlich handgemachte Ravioli mit einer leckeren Tomatensauce. Zum süßen Abschluss gibt's frisch gefüllte Cannoli mit Ricotta. Zum Schluss zeige ich dir das Dorf Parrini, einen Ortsteil von Partinico, der für seine bunten, vom Stil Gaudís inspirierten Gebäude bekannt ist. Ein einzigartiges Erlebnis zwischen Geschmack, Tradition und Schönheit!
102,00 € pro Gast
(51,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 102,00 €
102,00 €
pro Gast51,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
12 Bewertungen
- Wir haben die Zeit mit Maria genossen. Wir beide haben das Ravioli machen, die Erkundung von Borgo Parrini und ein leckeres Mittagessen sehr genossen. Maria sprach freundlicherweise deutlich und nicht zu schnell, sodass wir uns mit ihr auf Italienisch unterhalten konnten.
- Rita war fantastisch! Wir hatten eine wundervolle Erfahrung, ihr Kochen war hervorragend, wir würden gerne wiederkommen!
- Maria Rita hat mit Abstand den besten Kochkurs gegeben, an dem ich je teilgenommen habe. Sie empfängt in ihrem schönen Haus und ist sehr geduldig. Wir waren mit einem 8- und 10-jährigen Kind dabei und sie war sowohl mit ihnen als auch mit uns wunderbar. Das Essen war fantastisch. Ich würde auf jeden Fall wiederkommen und kann sie sehr empfehlen.
- Was soll man über Rita sagen, einfach eine perfekte Gastgeberin, man wird mit ihrem Lächeln in einem bis ins Detail gepflegten Ort empfangen. Ihre Speisen werden mit Liebe zubereitet und insbesondere ein Couscous mit Fleisch, den ich noch nie so gegessen habe, mit einem außergewöhnlichen Geschmack. Sicherlich eine Erfahrung, die man wiederholen sollte.
- Meine Erfahrung heute war einfach unglaublich. Als Reisender aus Süd-Louisiana wollte ich lernen, wie man Pasta von Grund auf in einer angenehmen und freundlichen Umgebung zubereitet. Ich bin ein unerfahrener Koch – etwas Erfahrung habe ich aber doch. Auf jeden Fall waren die Höhepunkte für mich: Maria Rita war eine ausgezeichnete und praktische Lehrerin. Sie achtete sehr auf mein Wohlbefinden. Wenn ich arbeiten wollte, ließ sie mich arbeiten, und wenn ich müde war, beendete sie es für mich. Maria Ritas Tochter Francescana war da, um für uns zu übersetzen. Maria Rita spricht Englisch, aber Francesca ist fließend in Englisch. Sie haben meine Frau ohne zusätzliche Kosten in ihrem Haus willkommen geheißen. Das Gespräch war ganz natürlich und herzlich. Maria Rita und ihre Tochter sind einfach gute Menschen. Wir haben viel gelacht. Das Essen war so frisch und so gut. All das Gemüse, das wir zubereitet und gegessen haben, wurde von Maria Rita selbst angebaut. Die kulinarischen Höhepunkte für mich waren: selbstgemachte, sonnengetrocknete Tomaten in ihrem selbstgemachten Olivenöl, mit selbst angebautem Basilikum und Knoblauch. Die Bruschetta, wow! Maria Rita baut ihre Tomaten hydroponisch an. Sie hat eigene Hühner, weil ihre Tochter natürlich frische Eier liebt :) Die frisch zubereitete Pasta war Delizioso und ich war stolz darauf, sie mit Hartweizengrieß und einer Prise Grieß herzustellen. Ich könnte noch lange weitermachen, aber ich sage Ihnen einfach, dass meine Frau und ich wieder bei Maria Rita zu Hause sein werden. Wir haben uns sehr wohl gefühlt. Bisher die beste Erfahrung in Sizilien!
Übersetzt aus dem Englisch•
Anne - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
The Cunninghams - August 2025
Übersetzt aus dem Italienisch•
tiziana - Oktober 2024
Übersetzt aus dem Englisch•
Hunter Moody - August 2024
102,00 € pro Gast
(51,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 102,00 €
102,00 € pro Gast
Wo
Maria Rita
Cesarina seit 2024Stadt: Partinico (PA) Sprachen: Italienisch, Englisch, SpanischMeine Leidenschaft für das Kochen entstand zufällig. An einem besonders stürmischen Tag stellte ich mich an den Herd und stellte fest, dass mich das Kochen entspannte. Von diesem Tag an war es Liebe auf den ersten Blick. Die Essenz, die jedes Lebensmittel ausstrahlt, die Aromen der Gewürze und Kräuter, die ich in jedem Rezept verwende, oder einfach nur die Düfte, die beim Kochen entstehen, sorgen für gute Laune und Wohlbefinden, und das ist es, was ich meinen Gästen biete, natürlich neben dem Genuss für ihren Gaumen.
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