Kulinarisches Erlebnis: frische Pasta und Desserts mit Kastanien

Lass uns gemeinsam frische Pasta für eine köstliche gefüllte Rolle zubereiten. Wir beginnen mit einem klassischen Teig aus Eiern und Mehl, den wir zu einem dünnen Teigblatt ausrollen und mit einer schmackhaften Füllung aus in der Pfanne angebratenem Spinat, Frischkäse und einer Prise Muskatnuss füllen. Nachdem wir sie in ein Küchentuch gewickelt und in kochendem Wasser gegart haben, schneiden wir sie in Scheiben und überbacken sie im Ofen mit geschmolzener Butter, duftendem Salbei und Grana Trentino. Als süßen Abschluss bereiten wir außerdem eine cremige Kastaniensuppe zu. Zwei einfache, aber unwiderstehliche Rezepte: Mach mit bei der Zubereitung – und wenn wir fertig sind, genießen wir sie gemeinsam!