Kochkurse

Tartare di carne salada, Knödel, Apfelküchlein

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Monica

Mezzocorona (TN)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Deutsch
Ihr Erlebnis

    Die typischen Gerichte der kulinarischen Tradition des Trentino-Südtirol haben keine Geheimnisse mehr.

    Ich zeige dir, wie man eine einfache und schnelle Vorspeise mit einem typischen Produkt aus dem Val Rendena, der Carne Salada, zubereitet. Gemeinsam machen wir Knödel mit Speck, Spinat und Kürbis. Ich verrate dir die Tricks, um den perfekten Knödel zu machen. Und zum süßen Abschluss gibt's Apfelküchlein aus dem Val di Non.

    Gesamt: 147,00 €

    147,00 € 
    pro Gast

    74,00 € pro Kind

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    Monica
    Cesarina seit 2018Stadt: Mezzocorona (TN)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Deutsch

    Unsere Cesarina, die trotz ihrer Mailänder Herkunft die Ressourcen dieses Landes vertritt, pflegt seit jeher ihre Leidenschaft für das Kochen, die ihr von ihrem Vater, ihrer Großmutter und ihrer Tante väterlicherseits vermittelt wurde, mit denen sie sich gerne an die schönen Momente erinnert, die sie bei der Zubereitung von Fleischbällchen und den traditionellen Festtagsvorbereitungen verbracht hat. 

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