Lass uns zusammen frische Pasta mit Fleischsauce machen.

Ich lade dich zu mir nach Catania ein, um eine authentische sizilianische Küche zu erleben.

Du wirst mit einer typisch sizilianischen Vorspeise begrüßt, die ich mit einfachen und unverfälschten Zutaten zubereite. Anschließend werden wir uns an die Arbeit machen und gemeinsam frische handgemachte Pasta wie Tagliatelle oder Maccheroni zubereiten, die wir nach einem Familienrezept mit einer traditionellen Soße aus Schweinefleisch und Wurst servieren werden. Ich werde dich Schritt für Schritt durch jede Phase der Zubereitung führen und dafür sorgen, dass du alles gut lernst, damit du ein kleines Stück Sizilien mit nach Hause nehmen und in deiner Küche nachkochen kannst. Am Ende des Kurses gibt es einen süßen Abschluss, den ich ebenfalls selbst zubereite: ein traditionelles sizilianisches Dessert.