Leichter Geschmack und mediterrane Tradition

Ein praktischer Kurs, um ein gesundes und leckeres Mittagessen zuzubereiten, inspiriert von der mediterranen Küche. Während des Kurses bereiten wir Folgendes zu: Ein leichtes Hauptgericht mit Gemüse der Saison, mit der Möglichkeit, frische Pasta von Hand zuzubereiten.

Mais-, Tapioka- und Auberginenbällchen, lecker und ohne zusätzlichen Fettzusatz. Kreative Varianten, um jeden Teil der Aubergine optimal zu nutzen, wie zum Beispiel mit Reis gefüllte Auberginen. Eine spannende Erfahrung, um zu lernen, wie man mit einfachen Zutaten ohne Verschwendung und mit dem ganzen Geschmack der Tradition kocht.