Kochkurse

Mit den Händen im Teig zu Ostern

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Luciana

Livorno (LI)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis
  • Toskanische Focaccia mit einer Platte mit lokalen Wurst- und Käsesorten
  • Cappellacci
  • Sportelline livornesi auf meine Art (Ostergebäck)

Ostern ist ein Fest der Düfte und Farben, die perfekte Gelegenheit, Tradition mit einem Hauch von Originalität zu verbinden, der in einem Penthouse mit Meerblick in Livorno jeden begeistern wird.

Wir begleiten dich Schritt für Schritt bei der Zubereitung eines besonderen Menüs: einfache Gerichte, frische Zutaten der Saison und Ergebnisse von höchster Qualität. Ostermenü

  • Toskanische Focaccia mit einer Platte lokaler Wurst- und Käsespezialitäten
  • Cappellacci al „giallo“
  • Sportelline livornesi nach meiner Art. Ich erwarte dich, um mit einem Glas Bolgheri-Rotwein auf die Schönheit von Livorno anzustoßen und uns vom Anblick des Leuchtturms verzaubern zu lassen, der Galileo Galilei so am Herzen lag. Als Erinnerung an den Tag erhält jeder Kursteilnehmer ein Heft mit den Rezepten des Kurses und Tipps, wie man die Gerichte ganz einfach nachkochen kann

Gesamt: 153,00 €

153,00 € 
pro Gast

77,00 € pro Kind

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Luciana
Cesarina seit 2025Stadt: Livorno (LI)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
Meine Berufung als Naturheilkundlerin spiegelt sich in einer gesunden Küche wider, die auf handwerklich hergestellten und lokalen Zutaten basiert, die sorgfältig von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region ausgewählt werden. Als gebürtige Römerin habe ich die Aromen der toskanisch-lazialischen Tradition vereint und authentische, saisonale Gerichte kreiert, die reich an Farben und Raffinesse sind. Eine besondere Rolle spielen Teige, insbesondere Mürbeteig, den ich in süßen und herzhaften Varianten verwende, um immer wieder einzigartige Kreationen zu schaffen, die auch in meinen Kochkursen im Mittelpunkt stehen. Desserts und Torten sind für mich ein Bereich kreativer Freiheit: Von der Hülle über die Füllung bis hin zur Dekoration wird jedes Detail zu einem persönlichen Ausdruck und einer Quelle der Zufriedenheit.
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