Was sind die besten Kochkurse in Genua?

Die besten Kochkurse in Genua sind: Kochkurs mit 3 Rezepten in der Altstadt von Genua Kochkurs mit 3 ligurischen Rezepten Ligurische Köstlichkeiten, von Focaccia bis Tiramisu Focaccia und Tiramisu mit Blick auf den Hafen von Genua

Was sind die besten Food-Touren in Genua?

Die besten Food-Touren in Genua sind: Historische Geschäfte und genuesische Küche: eine Reise durch den Geschmack Verpass nicht die Food-Tour! Wir besuchen den alten Markt. Besuch des orientalischen Marktes von Genua Entdecke einen städtischen Weinberg

Pesto und Kochkurs zwischen Meer und Natur in Montecontessa 2026

Mara und ich erwarten dich an einem bezaubernden Ort zwischen Meer und Bergen, eingebettet in die Natur und den Komfort eines gemütlichen Landhauses mit Holzofen, einer Terrasse für Kochkurse und herrlichen Außenbereichen mit Blick auf das Meer.

Bei Sonnenuntergang organisieren wir spannende Kurse zur Zubereitung von Pesto im Mörser und typischer genuesischer frischer Pasta, um gemeinsam ein authentisches und geselliges Erlebnis zu genießen.

Die Anlage verfügt außerdem über einen großen Außenbereich für Kinder mit Spielgeräten und der Möglichkeit, die Tiere auf dem Hof zu besuchen, damit das Erlebnis für die ganze Familie angenehm wird.

Bewertungen

5.0

84 Bewertungen

: Ich hatte ein absolut fantastisches Erlebnis, das der Höhepunkt meiner Italienreise war. Die Gastgeber waren engagiert, kenntnisreich und bestens vorbereitet. Ich würde dies jedem wärmstens empfehlen, der mehr über die Kultur der Region durch ihr Essen und ihre Menschen erfahren möchte. Ich kann ihnen nicht genug danken.
: Dieses Erlebnis war einer der Höhepunkte unserer Reise nach Genua. Tiziana und Roberto haben uns so herzlich in ihrem Zuhause aufgenommen und das Essen war köstlich.
: Ein herzliches Dankeschön an unsere Gastgeberinnen Tiziana und Mara für einen wunderbaren Abend, an dem wir unser eigenes authentisches genuesisches Pesto (mit Mörser und Stößel) und Gnocchi zubereitet und Aperitif und Wein an einem Hang mit Blick auf das Ligurische Meer bei Sonnenuntergang genossen haben! Wir haben gelernt, dass die Geheimzutat die Basilikumsorte ist, die man nur in der Umgebung von Genua findet. Das Erlebnis findet in einem Bauernhaus aus dem 18. Jahrhundert statt. Herzliche Gespräche und Gastfreundschaft – eine Chance, über kulturelle Grenzen hinweg in Kontakt zu treten. Eine wunderbare Ergänzung zu unserem Besuch der mittelalterlichen und renaissancezeitlichen Sehenswürdigkeiten der Stadt.
: Wir sind gerade nach unserer Reise wieder zurück in den USA angekommen. Ich möchte mir einen Moment Zeit nehmen, um Tiziana & Roberto von ganzem Herzen für das wunderbare Erlebnis zu danken, das sie uns in ihrem Zuhause ermöglicht haben! Es war ohne Zweifel der schönste Moment unseres gesamten Urlaubs. Unsere Tochter hat bereits ein Gnocchi-Brett gekauft und hat mich beauftragt, ihr einen eigenen Mörser und Stößel zu besorgen. Das Tiramisu, das Pesto und die Gnocchi waren so unvergesslich, dass sie bereits am Tag unserer Rückkehr darauf besteht, dieses wunderbare Essen für ihre Freunde und Familie hier bei uns zuzubereiten. Nochmals herzlichen Dank von ganzem Herzen für alles. Ihr werdet immer einen besonderen Platz in unseren Herzen haben, und wir werden die wunderbaren Erinnerungen an die Zeit, die wir mit euch und der Katze Julius Caesar in eurem liebenswerten Zuhause verbracht haben, ewig in Ehren halten.
: Ein fantastisches, authentisches und fesselndes Erlebnis! Meine Familie und ich hatten eine wunderbare Zeit beim Kochen mit Tiziana! Wir haben Pesto und Gnocchi in einer wunderschönen Villa in Genua zubereitet. Tiziana war liebenswert und hat den Kurs für die ganze Familie zu einem tollen Vergnügen gemacht!

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Delicius Liguria

Partner seit 2022

Stadt: Genua (GE) Sprachen: Italienisch und Englisch

Die Vereinigung Delicius Liguria bietet eine raffinierte Verbindung aus traditioneller ligurischer Küche mit venezianischen und kalabrischen Einflüssen. Das Erlebnis findet in einem typischen Haus im Herzen von Genua statt, eingebettet in eine charakteristische „creuza de ma“, nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt. Hier entsteht eine vielseitige und authentische Küche, die Geschichten von Regionen und Traditionen durch jedes Gericht erzählt. Vom aufwendig zubereiteten Cappon Magro, der prächtigsten und eindrucksvollsten Ausdrucksform der ligurischen Tradition, bis hin zur Cima, die mit fast ritueller Sorgfalt in einem langen und sorgfältigen Prozess zubereitet wird, der über Generationen weitergegeben wurde. Den Abschluss bildet das unverwechselbare Aroma von frischem Pesto, das traditionell mit Basilikum zubereitet wird, der im perfekten Moment geerntet wurde. Eine Küche, die über den Geschmack hinausgeht: ein Erlebnis, das Leidenschaft, Authentizität und Geselligkeit vermittelt und lange in Erinnerung bleibt.