Kochkurse

Praktischer Kurs zum Thema frische Pasta

5.0
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Mattia

Artena (RM)
Dauer 3h
Max 4 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch, Englisch, Französisch
Ihr Erlebnis

    Entdecke die Kunst der frischen Pasta in unserem Kochkurs! Du lernst, verschiedene Eiernudelsorten wie Lasagne, Fettuccine, Pappardelle und Tagliolini von Hand zuzubereiten, sowie traditionelle Sorten aus Wasser und Mehl wie Orecchiette, Gnocchi lunghi, Trofie und Gnocchetti. Ich werde dich Schritt für Schritt durch Teige, Techniken und Geheimnisse führen, um eine perfekte Pasta zu erhalten, mit vielen Tipps zu den besten Kombinationen für jede Form. Ein authentisches Erlebnis, reich an Geschmack und Leidenschaft, um die italienische Tradition der Handarbeit wiederzuentdecken. Ich freue mich auf dich!

    Gesamt: 72,00 €

    72,00 € 
    pro Gast

    36,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    1 Bewertung
    Excellent class, great instructor. We learned a lost art and the instructor made it fun!!! Highly recommend. However, Cesarina.com did not provide us the full address and therefore, we had to ask around the neigbourhood to find the location. No phone number was provided as well to call for the address. Big negstive on Cesarina.com’s QA.

    Carmelo - August 2025

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
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    Mattia
    Cesarina seit 2024Stadt: Artena (RM)    Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch
    Ich koche gerne alles, ohne Vorlieben für Vorspeisen, erste Gänge, zweite Gänge, Beilagen oder Desserts. Wenn ich mich jedoch entscheiden müsste, würde ich sagen, dass ich Hefeteiggebäck und frische Pasta in all ihren Varianten am liebsten mag. Ich war schon immer begeistert von der Idee, so viel wie möglich zu lernen, um alles zu können. Meine Küche ist die traditionelle römische und ländliche Küche mit saisonalen und unverfälschten Gerichten, die an die Wärme von Omas Haus erinnern.
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