Kochkurse

Pizza in der römischen Pfanne: die Geheimnisse für einen perfekten Teig

5.0
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Marco

Rom (RM)
Dauer 4h
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Ihr Erlebnis

    Beim gemeinsamen Pizzabacken lernen wir alle Geheimnisse der Zubereitung zu Hause kennen: Wir fangen mit dem Teig an, den wir von Hand aus verschiedenen Mehlsorten und hochwertiger Hefe kneten, um einen perfekten Teig zu bekommen. Wir lernen, wie man den Pizzateig bearbeitet und das Glutennetz bildet.

    Während der Teig ruht, genießen wir gemeinsam einen Aperitif. Dann kommt der lang ersehnte Moment: das Ausrollen des Teigs und das Belegen, wobei jeder seiner Fantasie und seinem persönlichen Geschmack freien Lauf lassen kann: von Margherita über Marinara bis hin zu Kartoffeln oder ganz nach Ihrem Geschmack... Die Zutaten wählt ihr selbst aus. Abgerundet wird das Menü des Abends durch Supplì di riso, frittierte Reisbällchen mit Mozzarella und Tomaten. Dessert und Wein dürfen bei uns natürlich nie fehlen.

    Gesamt: 128,00 €

    64,00 € 
    pro Gast

    32,00 € pro Kind

    Bewertungen

    5.0
    11 Bewertungen
    Wir hatten die BESTE Zeit mit Marco und Michela! Sie waren so herzlich und freundlich, und es hat Spaß gemacht, eine andere Seite von Rom zu sehen, als die meisten Touristen sie kennen. Es war ein Riesenspaß, mit ihnen gemeinsam zu kochen, und dank ihrer leicht verständlichen Anweisungen und der bereitgestellten Utensilien fühlten wir uns wie Meisterköche. Das Abendessen wurde fantastisch (wenn ich das mal so sagen darf!) und wir hatten ein tolles Essen auf ihrem Balkon, während wir das Wetter genossen. Ihre Unterkunft liegt ein wenig abseits der ausgetretenen Pfade, ist aber mit der Metro oder dem Taxi problemlos erreichbar. Tatsächlich haben wir auf der Taxifahrt nach Hause einige coole Fotos von Monumenten gemacht, auf die wir sonst nie gestoßen wären! Dies war das Highlight unserer Reise, und wir können sie nur wärmstens empfehlen!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Des - 

    Diese eine Nacht hat unseren Italienurlaub zu allem gemacht, was wir uns erhofft hatten! Von dem Moment an, als wir mit Champagner und italienischen Snacks begrüßt wurden, fühlte sich Marcos Kochkurs an, als würde man von Freunden in einem italienischen Zuhause willkommen geheißen. Dank Marcos Können wirkte Cacio e Pepe wie eine Kunstform, war aber gleichzeitig simpel genug, um es selbst nachzukochen. Dass seine Frau Ida (eine Expertin als Reiseführerin) versteckte Schätze Roms mit uns teilte, war das i-Tüpfelchen. Wir haben gelacht, Geschichten erzählt und durften sogar den Likör aus Idas Familie von 1969 probieren, während unsere ungezwungenen Gespräche uns viel länger in den Abend hinein begleiteten als geplant. Es war magisch und absolut unvergesslich – so sehr, dass wir bereits unsere Rückkehr für eine Carbonara planen!! Vielen Dank an euch beide für das italienische Erlebnis, von dem wir schon immer geträumt haben!

    Übersetzt aus dem Englisch

    Lauren & Brendan - 

    Der nette Marco ist ein hervorragender Lehrer! Nachdem wir sie zubereitet hatten, haben wir gemeinsam die römische Blechpizza sowie weitere angebotene Köstlichkeiten genossen. Eine besondere Erwähnung verdient das Tiramisu. Ein wunderschöner Abend unter Freunden. Herzlichen Dank!

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Debora - 

    Ich habe das Erlebnis sehr genossen. Ihre herzliche Gastfreundschaft und ihre Liebe zum Detail waren bemerkenswert. Ich habe mit ihnen authentisches römisches Essen auf traditionelle Weise probiert, von Pasta über Pannacotta bis hin zu Tiramisu. Dieses Feld ist ein Pflichtfeld * Ich habe die Datenschutzhinweise gelesen * Mit dem Teilen Ihrer Bewertung bestätigen Sie, dass Sie unsere Bewertungsrichtlinien gelesen haben und diesen zustimmen. Sie erklären sich damit einverstanden, nur Inhalte zu teilen, die wahrheitsgemäß sind und Ihre tatsächliche Erfahrung angemessen beschreiben. Ich willige in die Marktforschung und den Erhalt von Werbecommunications (einschließlich des Newsletters) ein. Bewertung teilen Diese Seite ist durch reCAPTCHA geschützt; es gelten die Datenschutzbestimmungen und Nutzungsbedingungen von Google. Benötigen Sie Hilfe bei der Buchung Ihres nächsten Erlebnisses? Kontaktieren Sie uns! +39 3401564661 +1 (985) 531-9607 MO / SO 9:30-12:30 / 16:30-19:30 Unternehmensbereich Über uns Pressebereich Team Werden Sie Teil unseres Teams Cesarine-Bereich Mein Bereich Support Hilfezentrum Geschenkkarten Unternehmen Teambuilding Newsletter abonnieren Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Rechtlicher Bereich & Datenschutz Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Benefit Corporation Rechtlicher Bereich & Datenschutz Info & Support Newsletter abonnieren Michela hat mir Empfehlungen für touristische Sehenswürdigkeiten gegeben. Ich bin ihnen sehr dankbar für dieses Erlebnis. Genug sagt ist bereits die Tatsache, dass sie mir die Terminänderung bei meiner Gruppenkurs-Buchung durch einen Privatkurs ersetzten. Ich empfehle sie sehr. Michela hat mir neapolitanischen Käse als Gastgeschenk angeboten und sagte, dass ich nun Freunde hier in Rom hätte. Ich hatte das Glück, mit Utensilien zu kochen, die schon seit Jahren existieren und der Mutter von Chefkoch Marco gehörten; es war mir eine Ehre. Ich empfehle ihre Kurse wärmstens und gebe fünf Sterne 💖😃⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

    Übersetzt aus dem Arabisch

    Fatmah  - 

    Cesarino Marco und seine Frau haben im Rahmen des Projekts „Mehr Bio-Regionalität in Europa“ eine dreistündige Show-Cooking-Veranstaltung in einem tadellosen Einkaufszentrum durchgeführt. Alle Zutaten waren frisch und biologisch und wurden sorgfältig kombiniert: Das Ergebnis war einfach köstlich. Besonders beeindruckend waren die Professionalität und vor allem ihre Menschlichkeit: Sie sind herzliche Menschen, die das Publikum mit Kompetenz, Sympathie und Leidenschaft begeistern können. Die Rückmeldungen waren begeistert, nicht nur für die Gerichte, sondern für die gesamte Performance. Sehr empfehlenswert.

    Übersetzt aus dem Italienisch

    Anastasija - 

    Wo

    Du erhältst die genaue Adresse nach der Buchung
    Image Profile

    Marco

    Cesarina seit 2023Stadt: Rom (RM)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    „Ich bereite gerne traditionelle Gerichte der römischen und neapolitanischen Küche zu (eine neapolitanische Frau zu haben ist ein Privileg) und verwende dabei DOP-Produkte aus der Region: von der Vorspeise bis zum Dessert, mit einem besonderen Augenmerk auf die ersten und zweiten Gänge.“
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