Kochkurse
Pizza in der römischen Pfanne: die Geheimnisse für einen perfekten Teig
5.0
Ihr Erlebnis
Beim gemeinsamen Pizzabacken lernen wir alle Geheimnisse der Zubereitung zu Hause kennen: Wir fangen mit dem Teig an, den wir von Hand aus verschiedenen Mehlsorten und hochwertiger Hefe kneten, um einen perfekten Teig zu bekommen. Wir lernen, wie man den Pizzateig bearbeitet und das Glutennetz bildet.
Während der Teig ruht, genießen wir gemeinsam einen Aperitif. Dann kommt der lang ersehnte Moment: das Ausrollen des Teigs und das Belegen, wobei jeder seiner Fantasie und seinem persönlichen Geschmack freien Lauf lassen kann: von Margherita über Marinara bis hin zu Kartoffeln oder ganz nach Ihrem Geschmack... Die Zutaten wählt ihr selbst aus. Abgerundet wird das Menü des Abends durch Supplì di riso, frittierte Reisbällchen mit Mozzarella und Tomaten. Dessert und Wein dürfen bei uns natürlich nie fehlen.
70,00 € pro Gast
(35,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 70,00 €
70,00 €
pro Gast35,00 € pro Kind
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5.0
7 Bewertungen
- Cesarino Marco e sua moglie, nell’ambito del progetto “Più biologico regionale in Europa”, hanno realizzato uno showcooking di tre ore nel centro commerciale davvero impeccabile. Ingredienti tutti freschi e biologici, combinati con cura: il risultato è stato semplicemente delizioso. Colpiscono la professionalità e, soprattutto, la loro umanità: sono persone di grande cuore, capaci di coinvolgere il pubblico con competenza, simpatia e passione. I feedback sono stati entusiasti non solo per i piatti, ma per l’intera performance. Consigliatissimi.
- This was an amazing your hosted by the best people we met on our journey through europe. They showed as all the treasures of food Rome had to offer. Marco had print outs off all the food we tried so we could read later and understand the origins. The food was incredible had a meat platter to try all the different produce from the area, so filling. Then had dessert from a wonderful team that just kept feeding us which was fantastic. I recommend Marco highly is was so much fun.
- Très belle soirée chez Marco. Très bon repas avec des produits locaux. Marco et sa compagne sont très gentils, aux petits soins, nous avons été très bien reçus et nous avons passé un très agréable moment. Merci !
- Marco was a fabulous host. He was patient and informative. I would highly recommend Marco for a culinary experience
- Our evening with Marco and his wonderful family was truly one of the highlights of our trip! From the moment we arrived, we were welcomed like old friends into their home. The experience of making fresh pasta and tiramisu was not only fun and hands-on, but also filled with laughter and warmth as Marco and his family guided us through each step with patience and passion. We started the evening with a glass of Prosecco, which set the perfect tone for a relaxed and joyful night. After preparing the pasta and assembling the tiramisu, we all sat down together at the table to enjoy the fruits of our labor. Sharing a meal with Marco, his wife, her brother, sister, and nephews, felt less like an Airbnb experience and more like an authentic slice of Italian family life. The food was absolutely delicious, the wine flowed generously, and the conversation and connection made the evening unforgettable.
Anastasija - November 2025
Bryanna Wilson - Oktober 2025
Sonia - September 2025
Nerilee - April 2025
Ryan - April 2025
70,00 € pro Gast
(35,00 € pro Kind)
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70,00 € pro Gast
Wo
Marco
Cesarina seit 2023Stadt: Rom (RM) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich bereite gerne traditionelle Gerichte der römischen und neapolitanischen Küche zu (eine neapolitanische Frau zu haben ist ein Privileg) und verwende dabei DOP-Produkte aus der Region: von der Vorspeise bis zum Dessert, mit einem besonderen Augenmerk auf die ersten und zweiten Gänge.“
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