Kochkurse
Pizza in der römischen Pfanne: die Geheimnisse für einen perfekten Teig
5.0
Ihr Erlebnis
Beim gemeinsamen Pizzabacken lernen wir alle Geheimnisse der Zubereitung zu Hause kennen: Wir fangen mit dem Teig an, den wir von Hand aus verschiedenen Mehlsorten und hochwertiger Hefe kneten, um einen perfekten Teig zu bekommen. Wir lernen, wie man den Pizzateig bearbeitet und das Glutennetz bildet.
Während der Teig ruht, genießen wir gemeinsam einen Aperitif. Dann kommt der lang ersehnte Moment: das Ausrollen des Teigs und das Belegen, wobei jeder seiner Fantasie und seinem persönlichen Geschmack freien Lauf lassen kann: von Margherita über Marinara bis hin zu Kartoffeln oder ganz nach Ihrem Geschmack... Die Zutaten wählt ihr selbst aus. Abgerundet wird das Menü des Abends durch Supplì di riso, frittierte Reisbällchen mit Mozzarella und Tomaten. Dessert und Wein dürfen bei uns natürlich nie fehlen.
70,00 € pro Gast
(35,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 70,00 €
70,00 €
pro Gast35,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
7 Bewertungen
- Cesarino Marco und seine Frau haben im Rahmen des Projekts „Mehr Bio-Regionalität in Europa“ eine dreistündige Show-Cooking-Veranstaltung in einem tadellosen Einkaufszentrum durchgeführt. Alle Zutaten waren frisch und biologisch und wurden sorgfältig kombiniert: Das Ergebnis war einfach köstlich. Besonders beeindruckend waren die Professionalität und vor allem ihre Menschlichkeit: Sie sind herzliche Menschen, die das Publikum mit Kompetenz, Sympathie und Leidenschaft begeistern können. Die Rückmeldungen waren begeistert, nicht nur für die Gerichte, sondern für die gesamte Performance. Sehr empfehlenswert.
- Dies war eine fantastische Tour, die von den besten Leuten geleitet wurde, denen wir auf unserer Reise durch Europa begegnet sind. Sie zeigten uns alle kulinarischen Schätze, die Rom zu bieten hatte. Marco hatte Ausdrucke aller Speisen, die wir probiert hatten, damit wir sie später lesen und die Herkunft verstehen konnten. Das Essen war unglaublich, wir hatten eine Fleischplatte, um alle verschiedenen Produkte aus der Region zu probieren, sehr sättigend. Danach gab es Dessert von einem wunderbaren Team, das uns immer wieder Essen gab, was fantastisch war. Ich kann Marco sehr empfehlen, es hat so viel Spaß gemacht.
- Sehr schöner Abend bei Marco. Sehr gutes Essen mit lokalen Produkten. Marco und seine Partnerin sind sehr freundlich, aufmerksam und wir wurden sehr gut empfangen und hatten eine sehr angenehme Zeit. Danke!
- Marco war ein fantastischer Gastgeber. Er war geduldig und informativ. Ich würde Marco für ein kulinarisches Erlebnis wärmstens empfehlen.
- Unser Abend mit Marco und seiner wunderbaren Familie war wirklich einer der Höhepunkte unserer Reise! Von dem Moment an, als wir ankamen, wurden wir wie alte Freunde in ihrem Zuhause willkommen geheißen. Das Erlebnis, frische Pasta und Tiramisu herzustellen, war nicht nur lustig und praxisorientiert, sondern auch voller Lachen und Wärme, während Marco und seine Familie uns geduldig und mit Leidenschaft durch jeden Schritt führten. Wir begannen den Abend mit einem Glas Prosecco, das den perfekten Ton für einen entspannten und fröhlichen Abend setzte. Nachdem wir die Pasta zubereitet und das Tiramisu zusammengestellt hatten, setzten wir uns alle gemeinsam an den Tisch, um die Früchte unserer Arbeit zu genießen. Das gemeinsame Essen mit Marco, seiner Frau, ihrem Bruder, ihrer Schwester und ihren Neffen fühlte sich weniger wie eine Airbnb-Erfahrung an und mehr wie ein authentischer Ausschnitt aus dem italienischen Familienleben. Das Essen war absolut köstlich, der Wein floss reichlich und das Gespräch und die Verbundenheit machten den Abend unvergesslich.
Übersetzt aus dem Italienisch•
Anastasija - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Bryanna Wilson - Oktober 2025
Übersetzt aus dem Französisch•
Sonia - September 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Nerilee - April 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Ryan - April 2025
70,00 € pro Gast
(35,00 € pro Kind)
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 70,00 €
70,00 € pro Gast
Wo
Marco
Cesarina seit 2023Stadt: Rom (RM) Sprachen: Italienisch und Englisch„Ich bereite gerne traditionelle Gerichte der römischen und neapolitanischen Küche zu (eine neapolitanische Frau zu haben ist ein Privileg) und verwende dabei DOP-Produkte aus der Region: von der Vorspeise bis zum Dessert, mit einem besonderen Augenmerk auf die ersten und zweiten Gänge.“
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