Kochkurse
Sizilianische Küche: Komplettkurs von der Vorspeise bis zum Dessert
5.0
Giampatrizia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Gemischte lokale Vorspeisen
- Frische Pasta
- Typisches und lokales Dessert
Entdecke die authentischen Aromen Siziliens bei einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis! In einer typischen Atmosphäre oder in einem kühlen Sommergarten lernst du, traditionelle sizilianische Gerichte zu kochen, von der Vorspeise bis zum Dessert, mit Zutaten der Saison. Wir starten mit leckeren Vorspeisen wie Scacciata, Bruschetta mit getrockneten Tomaten, Auberginenbällchen oder Couscous mit Gemüse. Als ersten Gang machen wir gemeinsam frische Pasta: Maccheroni al ferretto, nach der Tradition mit Norma, Sardinen oder Semmelbröseln. Zum süßen Abschluss probieren wir sizilianische Köstlichkeiten wie Biancomangiare oder Cassatelle alla ricotta. Ein echtes Erlebnis, bei dem du den echten Geschmack Siziliens mit nach Hause nehmen und deine Lieben mit neuen Rezepten überraschen kannst!
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 €
pro Gast62,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
11 Bewertungen
- Ein fantastischer Nachmittag mit Giampatrizia, bei dem ich die sizilianische Kultur und Küche kennenlernen durfte. Wir haben einige köstliche Gerichte zubereitet, die einfach zuzubereiten waren und die wir auf jeden Fall zu Hause nachkochen werden. Giampatrizia war sehr gastfreundlich und gab uns tolle Tipps und Feedback, damit wir die Gerichte zu Hause perfektionieren können. Es war eine Freude, Zeit mit ihr zu verbringen 😊😊😊
- Was für eine wundervolle Erfahrung wir bei Giampatrizia hatten! Sie empfing uns in ihrem schönen Zuhause, und wir legten sofort los. Wir kochten fünf Gerichte, darunter hausgemachte Pasta. Alles war köstlich, aber der einfach beste Teil des ganzen Abends war die Zeit mit ihrer Familie! Sehr empfehlenswert!!!
- Mein Freund und ich sind beide Feinschmecker und lieben es, die lokale Küche zu erkunden. Während unserer letzten Reise nach Catania haben wir einen Kochkurs bei Giampatrizia gebucht, und er war fantastisch. Sie brachte uns eine Vielzahl vegetarischer Gerichte bei, die typisch für die Region sind, und erklärte uns die Besonderheiten: Pasta alla Norma, Cipollina, Caponata con Couscous und vieles mehr. Es war einer der Höhepunkte meiner gesamten Reise.
- Giampatrizia leitete einen wunderbaren Kochkurs für unsere Familie. Sie war warmherzig, verständlich und unglaublich aufmerksam: Sie meldete sich im Voraus, um das Menü zu bestätigen, Optionen für unsere Kinder anzupassen und nach Sprachpräferenzen zu fragen. Sie organisierte sogar einen reizenden Kollegen, der bei der Übersetzung half, was alles reibungslos verlief. Ihre Küche ist wunderschön und perfekt zum Unterrichten geeignet. Sie führte uns alle, mit unterschiedlichen Kenntnisständen, gekonnt bei der Herstellung von Busiate-Pasta an und vertiefte unser Verständnis der sizilianischen Küche. Unsere Kinder haben es sehr genossen und waren die ganze Zeit voll engagiert. Die zusätzlichen Aufmerksamkeiten (zusätzliche Gerichte und durchdachte Details) ließen das Erlebnis wirklich besonders werden. Es war mehr als ein Kurs; es fühlte sich an, als wären wir in ihrem Zuhause willkommen geheißen worden. Wir empfehlen sie sehr, besonders Familien, die sich mit Essen verbinden und etwas Leckeres lernen möchten, das sie zu Hause nachkochen können.
- Freundlicher Koch, sehr leckeres sizilianisches Essen, nette Gastgeberin. Ihre Nichte übersetzte von Italienisch nach Englisch, sodass der Kochkurs auch für Nicht-Italienischsprachige geeignet ist. Die hausgemachte Pasta (Busiate) war ausgezeichnet. Wir hatten einen schönen Abend!
Übersetzt aus dem Englisch•
Christine -
Übersetzt aus dem Englisch•
Mary Ann -
Übersetzt aus dem Englisch•
Pradnya -
Übersetzt aus dem Englisch•
Ami Shah -
Übersetzt aus dem Englisch•
Sebastian -
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 123,00 €
123,00 € pro Gast
Wo
Giampatrizia
Cesarina seit 2023Stadt: Pedara (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischMeine Küche spiegelt die reiche sizilianische Tradition wider, die in meiner Familie weitergegeben und an die Ernährungsbedürfnisse angepasst wurde, einschließlich glutenfreier Küche. Ohne Begrenzung der Gästezahl habe ich in meinem Garten Veranstaltungen mit reichhaltigem Essen, guter Musik und gepflegter Dekoration organisiert. Meine Weihnachtsessen wurden immer sehr geschätzt, wobei ich besonders auf die Gestaltung und Präsentation der Gerichte achtete. Neben der sizilianischen Tradition experimentiere ich gerne mit internationalen Gerichten. Zu meinen Hobbys gehören die Herstellung von Marmeladen aus den Früchten meines Obstgartens, die Herstellung von hausgemachten Rosoli und verschiedene Konserven.
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