Giampatrizia
Cesarina seit 2023Spezialität: Pasta mit Tintenfischtinte
Ich lebe in: Pedara
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Englisch
Gut zu wissen
Ich biete vegetarische Alternativen an
Green Cesarina
Giampatrizia
Meine Küche spiegelt die reiche sizilianische Tradition wider, die in meiner Familie weitergegeben und an die Ernährungsbedürfnisse angepasst wurde, einschließlich glutenfreier Küche. Ohne Begrenzung der Gästezahl habe ich in meinem Garten Veranstaltungen mit reichhaltigem Essen, guter Musik und gepflegter Dekoration organisiert. Meine Weihnachtsessen wurden immer sehr geschätzt, wobei ich besonders auf die Gestaltung und Präsentation der Gerichte achtete. Neben der sizilianischen Tradition experimentiere ich gerne mit internationalen Gerichten. Zu meinen Hobbys gehören die Herstellung von Marmeladen aus den Früchten meines Obstgartens, die Herstellung von hausgemachten Rosoli und verschiedene Konserven.
Meine Spezialitäten
- Pasta mit Sardinen
- Pasta mit Tintenfischtinte
- Caponata
Erlebnisse
Kochkurse (12)
Kulinarische Touren (2)
Bewertungen
5.0
16 Bewertungen
- Ich, meine Mutter und meine Tante waren im Dezember bei Frau Giampatrizia zu Gast und haben uns sofort wie Teil der Familie gefühlt! Giampatrizia ist eine einfühlsame und sehr freundliche Person, stets aufmerksam und hilfsbereit. Zwischen Lachen, Gesprächen und wertvollen Ratschlägen haben wir Scacciate, frische Pasta und Biancomangiare gekocht und jedes Gericht war köstlich. Die Atmosphäre ist warm, einladend und unterhaltsam: eine authentische Erfahrung, die die sizilianische Küche besonders macht und an die wir uns mit großer Zuneigung erinnern werden. Absolut empfehlenswert!
- Giampatrizia ist eine wunderbare Lehrerin. Sie hat meine Schwester und mich in ihrem Haus willkommen geheißen und uns beigebracht, wie man zahlreiche traditionelle sizilianische Desserts zubereitet. Ich würde sie sowohl Anfängern als auch erfahrenen Bäckern empfehlen. Sie stellte außerdem einen Übersetzer zur Verfügung, der ebenso hervorragend war.
- Wir haben die Zeit, die wir bei Giampatrizia zu Hause beim Kochen verbracht haben, sehr genossen! Sie war so herzlich und alles war so lecker. So etwas so weit weg von zu Hause erleben zu dürfen, hat Weihnachten für meine Schwester und mich wirklich besonders gemacht! Vielen Dank für die Zeit, die Sie uns zum Kochen gezeigt haben!
- Geh zum Abendessen und mach Pasta mit Giampatrizia in Pedara! Giampatrizia hat meinen Freund und mich in ihrem wunderschönen Haus willkommen geheißen, um ein sizilianisches Abendessen zu genießen, das mit Liebe zubereitet wurde. Sie empfing uns mit köstlichen sizilianischen Vorspeisen aus selbst angebauten Tomaten und Olivenöl und wir lernten uns kennen. Dann machten wir in ihrer Küche zwei Arten von Pasta. Giampatrizia war sehr organisiert und bot eine perfekte Mischung aus Anleitung und Spaß, während wir uns mit dem Teig beschäftigten und an unserer Technik arbeiteten. Das Essen war köstlich und wir gingen mit dem Gefühl weg, eine Freundin gefunden zu haben. Wir hatten kein Auto und sie half uns, eine Mitfahrgelegenheit nach Hause zu arrangieren (prüfe die Transportlogistik, bevor du gehst, wenn du kein eigenes Auto hast – die Gegend ist weitläufig und es mangelt an Taxis oder zuverlässigem Busverkehr). Überspringe das Restaurant und iss hier zu Abend!
- Wir hatten eine wundervolle Zeit mit Giampatrizia und ihrer Familie! Wir haben klassische Rezepte gelernt und wirklich gutes Essen und Wein genossen!
Übersetzt aus dem Italienisch•
Ornella - Februar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Avery Mills - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
Alex Harrison - Januar 2026
Übersetzt aus dem Englisch•
JH - November 2025
Übersetzt aus dem Englisch•
Josie - Oktober 2025