Kochen am Fuße des Ätna: sizilianischer Kochkurs

Erlebe ein authentisches sizilianisches Erlebnis voller Düfte, Aromen und Traditionen. Ich heiße dich in meinem Zuhause willkommen – einem Ort voller Herzlichkeit und Tradition, an dem du dich im Winter am Kamin entspannen oder im Sommer die Ruhe im Garten genießen kannst.

Gemeinsam entdecken wir die Geheimnisse der sizilianischen Küche, die von Generation zu Generation weitergegeben werden. Nach einem Begrüßungsaperitif bereiten wir frische, hausgemachte Pasta zu – wahlweise „Maccheroni al Ferretto“ oder „Busiate“ –, dazu servieren wir einige der typischsten Soßen der Tradition, wie „La Norma“, die Soße mit Sardinen und Fenchel, „La Mollica“ oder im Sommer das „Pesto alla Trapanese“. Zum Abschluss gibt es ein typisch sizilianisches Dessert, wie zum Beispiel „Biancomangiare“, „Gelo di Cannella“ oder eine Spezialität auf Ricotta-Basis.