Lerne, wie man traditionelle sizilianische Rezepte zubereitet.

Komm und erlebe ein typisch sizilianisches kulinarisches Erlebnis in meinem Haus in Pedara, wo du in die Düfte, Zutaten und vor allem in die Tradition eintauchen kannst. In diesem Kochkurs werde ich dir gerne das weitergeben, was mir seit Generationen über die typisch sizilianische Küche überliefert wurde. Während des Kurses lernen wir, wie man die berühmte sizilianische Scacciata mit Gemüse und Käse füllt, eine leckere und authentische Vorspeise.

Anschließend bereiten wir frische hausgemachte Pasta zu, streng nach traditionellen Rezepten wie Pasta alla Norma, Pasta alla Trapanese oder Pasta con la Mollica. Ich werde Ihnen die Geheimnisse sizilianischer Desserts wie Biancomangiare, Gelo oder Cassatelle Siciliane mit Ricotta verraten. Ich freue mich auf Sie!