Sizilianischer Kochkurs: Tradition, Geschmack und Geschichte

Erlebe eine faszinierende Reise durch die sizilianische Kultur über ihre authentische Küche. Nach einem Begrüßungsaperitif mit leckeren lokalen Häppchen schlüpfen wir in die Rolle der Köche und bereiten gemeinsam typische Gerichte aus frischen Zutaten zu. Du lernst, wie man hausgemachte Pasta nach traditioneller Art zubereitet, die wir mit Sugo alla Norma oder mit Pesto aus Tomaten, Mandeln und gesalzenem Ricotta, Salsa und Muddica atturrata oder mit Fenchel oder Blumenkohl servieren.Du wirst die Geheimnisse der berühmten Caponata, der Kartoffel-Pecorino-Bällchen, des Blumenkohls im Teigmantel oder der Auberginenschnitzel sowie der traditionellen Desserts entdecken. Wir legen das Menü gemeinsam fest, um dir ein maßgeschneidertes Erlebnis zu bieten. Ein authentisches kulinarisches Erlebnis, damit du den Geschmack des echten Siziliens mit nach Hause nehmen kannst. Ich freue mich auf dich