Kochkurse
Sizilianischer Kochkurs: Tradition, Geschmack und Geschichte
5.0
Giampatrizia
Gesprochene Sprachen:
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis
- Typische sizilianische Häppchen
- Hausgemachte Busiate oder Maccheroni mit saisonaler sizilianischer Soße
Ich werde dich bei mir zu Hause mit einem Begrüßungsaperitif und leckeren lokalen Häppchen willkommen heißen. Dann legen wir selbst Hand an und bereiten gemeinsam eines der typischen Gerichte der sizilianischen Tradition zu: frische, hausgemachte Pasta – entweder Busiate oder Maccheroni –, die wir mit typischen Zutaten aus der Region anrichten.
Das Menü richtet sich nach den saisonalen Zutaten: Pasta alla Norma, Tomatenpesto mit Mandeln und gesalzenem Ricotta, oder Gerichte mit „Muddica atturrata“, Fenchel oder Blumenkohl. Ich freue mich darauf, meine Leidenschaft fürs Kochen mit dir zu teilen und dir die Düfte, Aromen und Traditionen meines geliebten Siziliens näherzubringen!
Vegan
Vegetarisch
Verbleibende Zeichen: 500
Gesamt: 222,00 €
111,00 €
pro Gast56,00 € pro Kind
Bewertungen
5.0
16 Bewertungen
- Wir hatten eine unvergessliche Zeit mit Giampatrizia. Wir konnten voll und ganz in die sizilianische Kultur und Küche eintauchen. Wir haben einige Techniken gelernt und köstliche Rezepte gekocht! Wir sind mit vollen Bäuchen und einem breiten Lächeln gegangen. 100 % empfehlenswert.
- Ich hatte eine wunderbare Zeit mit Giampatrizia! Wir waren zu viert und ihre Küche war wunderschön und bestens für den Kurs ausgestattet. Unser 11-jähriger Neffe war ebenfalls dabei, und es wurde toll darauf geachtet, ihn einzubinden und ihm unterhaltsame Aufgaben zu geben. Rosanna hat einen hervorragenden Job beim Übersetzen gemacht und die Gerichte waren sehr interessant und schmackhaft. Es war ein tolles Erlebnis, den Kurs mit einem gemeinsamen Essen auf ihrer schönen Terrasse und im Garten sowie einem kurzen Plausch ausklingen zu lassen. Würde ich definitiv empfehlen!
- Wir hatten einen wunderbaren Abend mit Giampatricia. Das Essen war köstlich und reichlich. Es hat sehr viel Spaß gemacht 🤩. Sehr empfehlenswert!
- Ein fantastischer Nachmittag mit Giampatrizia, bei dem ich die sizilianische Kultur und Küche kennenlernen durfte. Wir haben einige köstliche Gerichte zubereitet, die einfach zuzubereiten waren und die wir auf jeden Fall zu Hause nachkochen werden. Giampatrizia war sehr gastfreundlich und gab uns tolle Tipps und Feedback, damit wir die Gerichte zu Hause perfektionieren können. Es war eine Freude, Zeit mit ihr zu verbringen 😊😊😊
- Mein Freund und ich sind beide Feinschmecker und lieben es, die lokale Küche zu erkunden. Während unserer letzten Reise nach Catania haben wir einen Kochkurs bei Giampatrizia gebucht, und er war fantastisch. Sie brachte uns eine Vielzahl vegetarischer Gerichte bei, die typisch für die Region sind, und erklärte uns die Besonderheiten: Pasta alla Norma, Cipollina, Caponata con Couscous und vieles mehr. Es war einer der Höhepunkte meiner gesamten Reise.
Übersetzt aus dem Englisch•
Aurore et Thibault -
Übersetzt aus dem Englisch•
Andrew -
Übersetzt aus dem Englisch•
Antje und Anika -
Übersetzt aus dem Englisch•
Christine -
Übersetzt aus dem Englisch•
Pradnya -
Wo
Giampatrizia
Cesarina seit 2023Stadt: Pedara (CT) Sprachen: Italienisch und EnglischMeine Küche spiegelt die reiche sizilianische Tradition wider, die in meiner Familie weitergegeben und an die Ernährungsbedürfnisse angepasst wurde, einschließlich glutenfreier Küche. Ohne Begrenzung der Gästezahl habe ich in meinem Garten Veranstaltungen mit reichhaltigem Essen, guter Musik und gepflegter Dekoration organisiert. Meine Weihnachtsessen wurden immer sehr geschätzt, wobei ich besonders auf die Gestaltung und Präsentation der Gerichte achtete. Neben der sizilianischen Tradition experimentiere ich gerne mit internationalen Gerichten. Zu meinen Hobbys gehören die Herstellung von Marmeladen aus den Früchten meines Obstgartens, die Herstellung von hausgemachten Rosoli und verschiedene Konserven.
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