Aromen Siziliens: Kochkurs für vegetarische und vegane Küche

In einer typisch sizilianischen Atmosphäre erlebst du ein praktisches und mitreißendes Erlebnis, bei dem du lernst, authentische Gerichte der veganen und vegetarischen Tradition der Insel zuzubereiten. Du packst selbst mit an und stellst gemeinsam Maccarruni her, die hausgemachte Pasta, oder kochst, wenn du möchtest, klassische Gerichte wie Caponata, Auberginenbällchen oder Auberginenschnitzel, Kartoffelbällchen oder das uralte Brot mit Tomaten, Zwiebeln und Ricotta – und zum Abschluss gibt es ein köstliches Mandeldessert.Du wirst entdecken, wie perfekt die sizilianische Küche für alle ist, die sich vegetarisch ernähren. Du nimmst eine Fülle an Techniken und Aromen mit nach Hause, die du mit Freunden und Familie teilen kannst – ein echtes kulinarisches Souvenir aus dem Herzen Siziliens.