Aromen Siziliens: Kochkurs für vegetarische und vegane Küche

In einer typisch sizilianischen Atmosphäre erlebst du eine praktische und spannende Erfahrung, indem du lernst, authentische Gerichte der veganen und vegetarischen Tradition der Insel zuzubereiten. Du wirst selbst Hand anlegen, indem du gemeinsam Maccarruni, hausgemachte Pasta, zubereitest und ikonische Gerichte wie Pasta alla Norma, Caponata, Auberginenbällchen und das Dessert Biancomangiare kochst. Jedes Rezept wird an deinen Geschmack und deine Ernährungsweise angepasst, damit du entdecken kannst, wie perfekt die einfache, aber geschmacksintensive Küche Siziliens für diejenigen ist, die sich pflanzlich ernähren. Du nimmst eine Fülle von Techniken und Aromen mit nach Hause, die du mit Freunden und Familie teilen kannst – ein echtes kulinarisches Souvenir aus dem Herzen Siziliens.