Kochkurse

Lerne, wie man Arancini, Scacciate und Cipolline macht.

5.0
First Mosaic image
Second Mosaic imageThird Mosaic image
Image Profile

Giampatrizia

Pedara (CT)
Dauer 3h 30m
Max 6 Gäste
Gesprochene Sprachen: 
Italienisch und Englisch
Cesarina Green
Ihr Erlebnis

    Entdecke die authentischen Aromen Siziliens mit einem Kochkurs, der sich dem Arancino widmet, einem Reisauflauf mit knuspriger Panade, der einen weichen und schmackhaften Kern verbirgt, gefolgt von der Scacciata, einem beliebten Streetfood, einer dünnen und knusprigen Brothülle, gefüllt mit Käse und/oder Sardellen, Oliven oder Gemüse der Saison wie Brokkoli und Blumenkohl. Wir machen auch Cipollina, ein typisches Blätterteiggebäck aus Catania mit Zwiebeln, Tomaten und Käse. All das ist der Inbegriff der sizilianischen Kochtradition. Zum Abschluss gibt's was Süßes: Biancomangiare, ein sizilianisches Dessert mit ganz alter Geschichte. Ich freue mich auf euch!

    Gesamt: 102,00 €

    102,00 € 
    pro Gast

    51,00 € pro Kind

    Bewertungen
    5.0
    5 Bewertungen
    Giampatrizia is a wonderful teacher. She welcomed my sister and I into her home, and taught us how to cook numerous traditional Sicilian desserts. I would recommend her to novice cooks and seasoned bakers alike. She also provided a translator, who was equally excellent.

    Avery Mills - Januar 2026

    We loved our time spent cooking in Giampatrizia’s home! She was so welcoming and everything was so delicious. To be able to experience something like that far away from home really made me and my sister’s Christmas very special! Thank you so much for the time spent teaching us!

    Alex Harrison  - Januar 2026

    We had a wonderful experience learning how to make homemade pasta and Pasta Norma. Giampatrizia was wonderful and we learned so much. After we finished cooking, we sat down with her and her family and enjoyed our meal and learning about them and their culture.

    Paula Kravetz - September 2025

    Giampatrizia is all you could imagine an Italian mama would be like. A good cook that controls the kitchen with lots of passion and warmness. She invited us into her cozy home and gave us and unforgettable evening. Also thanks to her husband and Stefania. We were a family of five and Giampatrizias cooking class was the highlight of our holiday in Sicily. We could feel this was not just ‘another day at the office’, but something she did because she lovede it.

    Henriette Ravn - August 2025

    Sono andata a cena della signora Giampatrizia assieme ad una mia amica e ci siamo trovate veramente bene, un po’ come in famiglia. Appena siamo arrivate abbiamo notato la cura nel dettaglio della tavola con al centro una composizione floreale. Nonostante le nostre scarse doti culinarie, sotto l’attenta e paziente supervisione della nostra Cesarina, abbiamo mangiato tantissimi piatti molto buoni della tradizione siciliana, dall’antipasto al dolce. La serata è stata assolutamente di nostro gradimento e i padroni di casa si sono dimostrate persone disponibili anche nel consigliarci modi per arricchire il nostro itinerario durante il viaggio. Risate e chiacchiere non sono mancate, esperienza assolutamente da provare, consigliassimo!!!!

    Irene  - November 2024

    Wo
    Sie erhalten die genaue Adresse nach der Buchung.
    Image Profile
    Giampatrizia
    Cesarina seit 2023Stadt: Pedara (CT)    Sprachen: Italienisch und Englisch
    Meine Küche spiegelt die reiche sizilianische Tradition wider, die in meiner Familie weitergegeben und an die Ernährungsbedürfnisse angepasst wurde, einschließlich glutenfreier Küche. Ohne Begrenzung der Gästezahl habe ich in meinem Garten Veranstaltungen mit reichhaltigem Essen, guter Musik und gepflegter Dekoration organisiert. Meine Weihnachtsessen wurden immer sehr geschätzt, wobei ich besonders auf die Gestaltung und Präsentation der Gerichte achtete. Neben der sizilianischen Tradition experimentiere ich gerne mit internationalen Gerichten. Zu meinen Hobbys gehören die Herstellung von Marmeladen aus den Früchten meines Obstgartens, die Herstellung von hausgemachten Rosoli und verschiedene Konserven.
    Mehr anzeigen
    Das könnte dich auch interessieren
    FAQ
    Copyright 2004-2026 © - Home Food s.r.l. Gemeinwohl-Unternehmen